小仙炖鲜炖燕窝完成C轮融资，传统滋补品还适应现代社会吗？
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小仙炖鲜炖燕窝完成C轮融资，传统滋补品还适应现代社会吗？
3月31日，小仙炖鲜炖燕窝宣布完成C轮融资，由IDG资本、CMC资本、正心谷资本领投，琥珀资本跟投。小仙炖方面表示，本轮融资将用于供应链体系完善、科研实验室建设与研究，新零售用户体验升级和组织中台化建设等方向。
小仙炖鲜炖燕窝成立于2014年，针对市面上传统干燕窝炖煮不便、即食燕窝罐头添加剂多的问题，推出保质期15天、使用冷链运输的鲜炖燕窝，且产品配料仅有燕窝、冰糖和饮用水。
根据小仙炖披露的数据，2020年双11期间，小仙炖销售额达到4.65亿元，同比增长263%。由于价格昂贵，燕窝历来受到高净值人群的青睐。小仙炖拥有陈数、章子怡等明星用户，而后更将其吸纳为代言人甚至投资人。除了名人背书，小仙炖在多个社交媒体平台大举投放。在小红书上，与“小仙炖”有关的笔记超过1万篇，大多与美容、孕期和产后保养有关。
中国中医产业协会数据显示，2020年国内传统滋补类企业数量将近3500家，较上一年增长800多家，预计2025年市场规模将达到2500亿元。尽管监管部门、行业协会和头部企业试图将中式滋补品行业标准化，但原料质量、营养价值和高溢价仍然是这一行业被反复质疑的痛点。
燕窝是金丝燕将消化腺分泌物和绒羽筑成的窝巢，被认为拥有高免疫力、美容养颜的效果。因为燕窝产量稀少，基本限于东南亚地区，成为了带有奢侈品性质的滋补食品。
不过其功效到底如何也一直备受争议。燕窝的主要营养成分为蛋白质和唾液酸。其中的蛋白质为不完全蛋白质，难以被人体吸收。另一或许可以起到功效的成分唾液酸，的确在一定程度上有调节免疫和促进脑组织功能发育的作用，但实际上人体肝脏就能自己合成。同时，普通人一日靠燕窝摄入的唾液酸剂量与动物实验时的使用数量无法相提并论。因此，有不少人也认为，燕窝能提供的营养成分在牛奶、鸡蛋和银耳、山药等平价食品中都能找到，吸收率还更高。
2020年11月，职业打假人王海举报网红主播辛巴销售的茗挚品牌燕窝为“糖水燕窝”，此前他已多次点名小仙炖鲜炖燕窝，称其为“每百克添加1克多干燕窝的八宝粥方便食品”，送检的70克款检测结果也的确显示，唾液酸含量仅为0.06克/百克。
小仙炖方面则表示，产品拥有权威机构的检测报告，同规格70克款产品的唾液酸含量为2.1克/千克。而小仙炖的天猫旗舰店商品详情页上，未出现对具体功效的宣传。
在颜值管理、体重管理以及大健康管理成为中国人日常所需时，燕窝行业或许将会迎来新一轮的消费红利期，但与此同时，这又是一个亟待规范化的行业。
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