你有什么做饭、洗碗的好技巧吗？
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三口之家，每天早饭晚饭在家吃，午饭都是带饭。基本都是我做饭+洗碗，挺费时的。
如何高效做饭、洗碗？
我分享个我刚刚发明的方法：每次做饭，做一大锅菜，至少能吃两顿。当场吃一顿，剩下的放冰箱、第二天吃。
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MeteorVIP 8 小时 41 分钟前 via iPhone |
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Ocean810975 8 小时 41 分钟前 via Android 洗碗买洗碗机，洗碗机人类之光
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dxppp 8 小时 41 分钟前 via Android 洗碗机搭配 Finish ，刀叉杯碗锃亮
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MelodyZhao 8 小时 35 分钟前 剩菜最好少吃吧。。我们每天都是吃新鲜烧的，一顿吃不完的都倒掉了。我会提前一天准备好食材，比如把肉切好腌好，豆子剥好，装在保鲜盒里放冰箱冷藏，这样每次回家直接起锅就行了。另外空气炸锅和烤箱利用起来，网上很多空气炸锅食谱，很省时间。洗碗的话家里厨房太小了，装不下洗碗机，所以都是老公洗的哈哈
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KiseXu 8 小时 21 分钟前 chatGPT:
我是一个 AI 程序，所以没有做饭或洗碗的经验。但是我知道很多人都有一些不错的做饭和洗碗技巧，例如： * 使用温水和洗洁精清洗碗碟，然后用温水冲洗干净，可以去除油脂和残留食物。 * 对于油污很难洗去的锅和平底锅，可以在洗洁精水中浸泡一段时间，这样就能轻松清洗干净。 * 为了避免沾黏，在炒菜时可以撒一些盐，或者在锅里倒入一些油。 * 如果想要快速减少菜的水分，可以在炒菜时加入适量的鸡精或酱油。 * 如果做汤，可以在汤中加入一些香料，例如生姜、大蒜和八角，这样可以让汤更加美味。 这些都是我知道的一些做饭和洗碗技巧，不过具体实施时仍需谨慎，因为每个人的喜好和需求都不同。最重要的是，要保持卫生，这样才能吃得健康和安全。 |
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n1dragon 8 小时 19 分钟前 洗碗就是洗碗机，这是减少家务活最关键的东西，不要怕花钱。
做饭的话，可以周末集中备菜，然后平常只用炒就行了。 |
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Neillou 8 小时 12 分钟前 via iPhone 最讨厌剩菜，少做点当场吃最好
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yufeng0681 7 小时 52 分钟前 1 、把享受美食和解决温饱的需求分开。周末美食，工作日吃工作餐
2 、工作餐力求营养均衡，速度快 2.1 、蔬菜沙拉（各种叶子）+鱼罐头（拌蔬菜沙拉）+粗粮（红薯，玉米，南瓜） 2.2 、自制蔬菜沙拉（芹菜，西兰花、玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒，生菜等焯水）+鸡胸肉粒（拌入蔬菜里）+油醋 2.3 、速冻水饺（素菜+肉 水饺混合）， 蔬菜和肉，碳水都有 + 多维生素片+西梅干（膳食纤维） 2.4 、米糊（破壁机定时做好的杂粮米糊：黄豆，燕麦，绿豆、莲子，红枣、银耳、核桃等）+ 空气炸锅做的烤鸡翅根+多维生素片 3 、洗碗问题自然解决 上述食谱都不用炒菜，没有油在碗上，好洗； 空气炸锅用锡纸，硅油纸，用完就扔，不用洗盘子 |
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polobug 7 小时 42 分钟前 给孩子 20 块钱
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Rache1 7 小时 32 分钟前 要不买打包盒吧 😆
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yexiao117 7 小时 29 分钟前 做菜：
1 、多学快手菜（ 10 分钟内可以搞定的） 2 、买菜买净菜，叶菜买袋装的，贵点但是随买随吃，部分算净菜了，泥土少洗得快，价格会贵一点； 3 、预制菜，酸菜鱼、猪肚鸡、鱼香肉丝等，只要不贪便宜，没啥科技与狠活。 4 、自制半成品，卤牛肉、卤鸡腿、卤鸡蛋，关东煮等。 洗碗：洗碗机 这周准备买个椰子鸡套餐，扑扑上 1.5 斤的文昌鸡套餐，88 左右，再买点火锅菜，3 个大人管够。 天冷了，这类很多，多关注下就好啦~ 最后，既然确定是自己做饭，不如想办法让自己能享受其中，不然时间花了，人还不痛快，不如找个做饭阿姨。 |
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yexiao117 7 小时 27 分钟前 说到这个，推荐关注一个 B 站 up：泡厨房的顾小胖，全是懒人手残福音料理，声音好听，菜式实在不花哨，吃辣不吃辣都有。
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amwyyyy 7 小时 24 分钟前 菜可以放一锅乱炖，不用炒，味道还行。洗碗就用洗碗机，我用过就回不去了。
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wolfie 7 小时 22 分钟前 大学假期自己在家做法。
做一锅菜、一锅饭，分装冻上。微波炉加热就能吃。 做一次，吃 4 5 顿。 |
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fiypig 7 小时 13 分钟前 前一晚切好菜放冰箱，饭可以晚上煮，白天炒菜，如果不用太多样，其实花不了多少时间
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yufj 7 小时 0 分钟前 via Android 做菜，洗碗还好，不太喜欢买菜，备菜环节😝
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fredli 6 小时 59 分钟前 洗碗机早点买，做饭想偷懒就买半成品的预制菜
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Atoony 6 小时 43 分钟前 可以参考 B 站曼食慢语频道的做法，周末抽时间把一周的菜备好保存，需要的时候直接拿出来烹饪 https://space.bilibili.com/5957440/
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ninickck 6 小时 10 分钟前 老妈和媳妇儿做饭，我用洗碗机洗碗。
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xinh 5 小时 56 分钟前 1 、洗碗机太好用了，这个跟洗衣机一样都应该是生活标配。
2 、总吃剩菜不太健康的，周末弄成半成品分割小份放急冻，比如把鲜鱿分成两三条一袋，要吃就提前取出来放冷藏室解冻。 3 、多煮番薯吃。 4 、让老婆做😂 |
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L4Linux 5 小时 38 分钟前 还有炒完菜清理油渍也很费事。
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fffang 5 小时 30 分钟前 学下腌制酸菜的方法，一次可以做半年的菜。。
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JunNKG 4 小时 40 分钟前 洗碗机， 一定要买大的
我加工作日一天用 2-3 次， 早上一次， 晚上吃饭的时候把烧菜的砧板菜刀， 锅子放进去洗， 吃完饭再洗碗。 周末每天用 3-4 次 |
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zhuawadao 4 小时 28 分钟前 一次性锡纸
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ChefIsAwesome 4 小时 24 分钟前 做饭不洗碗啊。你都给干了，当然累。
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beimenjun 4 小时 6 分钟前 你这发明可能更偏发现吧……
有些时候做一锅玉米胡萝卜排骨汤，感觉可以时间上比较省。 |
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Qy2FbR 4 小时 0 分钟前 via Android Meal prep 和洗碗机了解一下
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Planarians 3 小时 49 分钟前 via iPhone @lower 不至于吧 感觉这类问题很适合用 chatGPT 回答
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ashong 3 小时 36 分钟前 洗碗机，能放得下尽可能买大的
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superchijinpeng 3 小时 33 分钟前 洗碗机，也不贵
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zhaogaz 3 小时 28 分钟前 分成 2 个问题
做饭的问题，可以转移到周末来处理， 提前自行准备，相当于自己的预制菜，这个网上教程很多，参考下思路就行了，周末准备好就可以循环起来了。 洗碗的问题，用洗碗机可以解决，请人可以解决，要么全部一次性餐具，反正省钱，省力 你只能选一个。 如果要问，有没有能少用碗的技巧，想少洗几个碗，这个没法说，都是做饭经验。 |
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la2la 2 小时 27 分钟前 个人经验，边做边刷，不占用大量的厨具，并实现做饭时厨具的重复利用
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