宠物素食市场急剧扩张背后，宠物吃素真的健康吗？

《2022年中国宠物食品消费报告》数据显示，在宠物主粮配料成分来源中，关注肉类成分来源的犬主人超过74.6%，猫主人则超过了79.8%，明显高于其他成分来源。这说明，尽管宠粮市场竞争的激烈，各种品类的增多，新型配料也正在逐渐涌现，但“肉”依然是宠物主们最关注的成分。

但在主流之外，随着宠物人性化程度的不断提高、养犬数量的急剧增加以及宠物主人对宠物健康意识的不断提高，“素”食正在以一种相对另类的喂养方式成为一种新的风潮，全球纯素宠物食品市场也在不断增长。

市场急剧扩张背后，宠物素食真的健康吗？

Allied Market Research发布的关于“素食宠物食品市场”从2021 – 2030年全球机会分析和行业预测报告指出，全球素食宠物食品行业在2020年市场价值为96亿美元，预计到2030市场价值可望达到163亿美元，年复合增长率达到了5.5%。

在相对可观的产业前景以及市场需求背后，我们不禁要问一句：给宠物吃素食真的健康吗？

和人不一样，多项研究表明，猫是肉食动物：烟酸、牛磺酸、精氨酸等，猫几乎只能从食物尤其是肉中获得。且猫肠道非常短，说明它的消化时间很短，植物类食物通常需要较长的消化时间，因此，从这个维度来说：猫显然并不适合吃素。

而与复杂的猫科动物相比，吃素对狗狗来说，相对简单。主流观点认为，在漫长的进化史中，因为吃人类的食物，狗已逐渐从肉食动物变成了和人一样的杂食动物，能够消化各种食物，甚至能靠食物残渣生存。只要能满足狗狗的营养需求（如蛋白质、维生素、矿物质等），它们可以吃素。

不久前，《PLOS ONE》刊物上发表的一项研究也认为，狗吃素食更健康。

这项由温彻斯特大学教授 Andrew Knight 主导的研究调研了2500多名铲屎官，了解他们的宠物的饮食和健康状况。研究人员观察了3种类型的狗粮：传统杂食、生肉和素食。在接受调查的铲屎官中，54%喂食传统杂食，33%喂食生肉，13%则是素食。

为了得出饮食对狗狗健康影响的结论，科学家们分析了狗身上22种疾病的患病率，以及其他健康状况不佳的指标，如去看兽医或用药的次数。常见的健康问题包括肠胃问题、肌肉、骨骼问题、活动能力和牙齿问题以及癌症。

与喂食传统杂食的狗相比，吃素食的狗狗患病和过敏的几率要小得多。平均而言，喂食素食的狗狗患病(如胃肠问题)的风险是吃传统杂食的狗狗的一半；喂食传统杂食的狗狗比喂食其他两种狗粮的狗狗表现得更差。

Andrew Knight说：“我们的结果显示，对狗狗来说最健康的饮食是营养丰富的素食。”

但派读团队在翻阅了相关研究文献后认为，虽然该研究涉及的样本容量并不算小，但是研究结果却存在多种因素影响。最致命的一点是实验并未控制使之有且仅有一个不同点——譬如，狗的年龄、种类、品种、绝育状态都是变量，都有可能影响狗的健康。

其次，监护人在调查时要提供关于前一年七项一般健康指标以及具体健康疾病流行情况的信息，还要回忆过往的一年宠物的进食、就医等情况。而且调查中也对监控人告知：如果不能回忆起细节，请提供最佳的估计，或者回答“不确定”。个人的记忆很容易有偏差，更何况是一年内的记忆。

对于 Knight 教授的研究，英国兽医协会的主席 Justine Shotton 也表示：在狗的纯素饮食领域有很多正在进行的研究，这项研究增加它有益处的证据。然而，目前缺乏可靠的数据来描述多年来大量喂食纯素食对狗的健康影响，所以我们期待看到进一步的研究，看看这是否能够长期满足狗的饮食需求。

弗吉尼亚 - 马里兰州兽医学院的教授则表示：要记住狗是杂食动物，而不是食草动物（只吃植物）。如果你要给你的狗喂一种以植物为基础的饮食，重要的是要确保你选择配合适当营养的食物来保证你的狗的营养。

行业已随风而起，提前布局素食市场是否值得？

虽然相关可以印证宠物素食可行性的研究还有很长的路要走，但可以看到的是越来越多的植物成分，如种子类、植物萃取物和藻类，正从人类食品市场进入宠物食品市场，相关的宠物素食产品也正在不断涌现。

“ Benveo 班尼佛”创立于2005年，该品牌旨在创造“无残酷”的猫狗粮替代品，采用独特无小麦配方，让更多对于食品敏感的猫狗的都能安心食用，该品牌的创始人更是一位不折不扣的素食主义者。2018年，该品牌收获了英国国际贸易企业女王奖。

美国知名宠粮品牌Halo也推出了Halo Holistic Garden of Vegan纯素狗粮,该款狗粮更是因其非转基因全面均衡配方赢得了著名的2018年VegNews“最佳狗粮”奖。

而美国宠物鲜粮品牌Freshpet 则于2021年9月8日宣布推出Spring & Sprout，这是其首个100%素食狗粮系列。这些饮食由植物性蛋白质、无笼鸡蛋、水果和蔬菜配制而成，将在美国900多家Petco商店首次亮相，然后在2022年推广到其他零售点。

而最早一批研发素食宠物食品的公司之一Wild Earth也在2021年9月完成了2300万美元的 A+ 轮融资，并计划于 2022 年推出新的猫粮和狗粮。

相较于国外市场的风声水起，宠物素食在国内依然属于冷门领域。国内品牌风来客在2017年8月25日正式发布其宠物零食新品——风来客全素狗零食据了解是国内首款全素狗零食。

英敏特的市场分析师观察到，在持续的疫情期间，某些水果和蔬菜更频繁地出现在新产品中。宠物主人对自己以及包括宠物在内的家人健康的担忧推动了功能性成分（包括农产品）的持续增长，这也在一定程度上支撑了宠物素食产品的市场需求。

但派读团队认为，纯素食宠物食品依然需要大量的实验研究。“只喂素食更健康”的结论也需要更多的研究数据支撑。另外，该领域在喂养伦理上依然充满争议，很多爱宠人士认为，“强迫”狗吃素食是一种虐待，即使宠物主允许宠物吃素食，这依然是出于宠物主人的主观意愿，而被喂食的宠物本身是否愿意违背本性只吃素食，也需要关注。

本文来自微信公众号“派读宠业参考”（ID:pethadoop_data），作者：派读团队，36氪经授权发布。

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