法国 iDealwine 出版《葡萄酒市场年度晴雨表》，四大趋势值得关注
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法国 iDealwine 出版《葡萄酒市场年度晴雨表》，四大趋势值得关注
法国领先的在线葡萄酒拍卖及销售平台 iDealwine 近日出版了一本《年度行业晴雨表》，介绍了2020年葡萄酒市场的主要趋势，以及2021年的市场前景。
iDealwine 指出，2020-2021年葡萄酒市场主要呈现四大趋势：
- 产地多样化
由于波尔多地区近几年来的葡萄酒销量增长逐渐放缓，给法国其他产区以及国外产区的葡萄酒在市场亮相提供了机会。例如，产自奥弗涅（Auvergne）地区的葡萄酒在 iDealwine 平台上大放异彩，许多出自私人酒窖的葡萄酒在平台上的拍卖价格都超过了100欧元/瓶（约合人名币786.82元/瓶）。
- 有机、生物动力、天然葡萄酒开始涌现
受到新冠疫情的影响，葡萄酒消费者越来越关注葡萄种植园的卫生情况以及葡萄酒的成分。最近5-6年，天然葡萄酒一跃成为葡萄酒市场的大热门，像 Jardins Esmeraldins、Miroirs 庄园、Murmures 庄园等私人天然葡萄酒庄园产出的葡萄酒，一旦上市，就迅速被抢购。
本月早些时候，法国奢侈品巨头 LVMH 路威酩轩集团旗下高端葡萄酒与烈酒公司 Moët－Hennessy 酩悦轩尼诗也押注天然葡萄酒市场，推出了一种只用天然原料制作的新型香槟酒——Chandon Garden Spritz。（详见《华丽志》历史报道：出自女酿酒师之手，酩悦－轩尼诗推出只采用天然原料的创新香槟酒）
- 需求全球化
虽然法国和欧洲各国仍然是全球葡萄酒消费量最大的市场，但在2020年，亚洲和美国市场的葡萄酒需求依旧旺盛，葡萄酒市场整体呈现全球化发展的态势。
- 烈酒再次大受欢迎
2020年，烈酒的需求量有所增加，在 iDealwine 平台上，一瓶人头马路易十三典藏干邑以平台最高成交价格被拍出，成交价格为17762欧元（约合人民币13.98万元）。除此之外，其他烈酒的成交量也逐步攀升，2020年，iDealwine 平台共计拍卖出1000多瓶烈酒。
为满足大众的消费需求，iDealwine 还联合威士忌酒销售平台 Maison du Whisky 共同推出一个专门拍卖烈酒的平台 Finespirits.auction。
iDealwine 预计，2021年葡萄酒拍卖市场依然会表现出强大的活力，葡萄酒的竞拍单价以及拍卖数量都将突破历史记录。
| 消息来源：法国网站challenges.fr
| 图片来源：iDealwine官网
| 责任编辑：朱若愚
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