友饮打破网红茶饮店排队僵局 天九共享推动新茶饮市场升级

摘要：想喝一杯新晋网红奶茶有多难？茶颜悦色再次刷新了新茶饮门店的排队记录。4月初，此品牌在深圳“文和友大楼”再开新店，但当天的店头拥堵异常...
关键词： 天九共享

       想喝一杯新晋网红奶茶有多难？茶颜悦色再次刷新了新茶饮门店的排队记录。4月初，此品牌在深圳“文和友大楼”再开新店，但当天的店头拥堵异常，取号牌显示有4万人正在排队，一部分有钱无闲的人，甚至找到兼职排队的“黄牛”，以高出原价十几倍的价格入手奶茶。

显然，“排队经济”仍是网红奶茶身上的标签，人们面对店前的人山人海会更迅速地产生趋同心理，对饮品有所好奇，或纯粹为了赶追热点、完成打卡任务。不过，从快消品消费的本质上看，当排队事件冷却后，人们复购奶茶的底层驱动力，还是将慢慢回归于口感和快捷体验上；此外，如果越来越多品牌跟风“排队经济”，还将造成不必要的社会成本，此次排队事件中，顾客从店门前排到了马路及大桥上，对交通运输和公共秩序都造成了一定压力，部分道路甚至被实施了管制。

当抛开用户体验，从品牌运营角度看，由网红效应催肥的商业增长模式往往来得快去得也快，一旦人气被抽空，网红店高昂的装修成本、人力成本、租金成本，都会让运营者倍感压力，这种“轮回”在新茶饮市场已屡被验证，比如盘踞市场头部的几个网红品牌。据业内媒体爆料，在疫情爆发后，某茶囿于高昂成本，曾关闭湖北所有店铺；另一个与之体量相当的品牌也曾表示：十天共计亏损过亿，主要来自租金和人力。由此不难看出，表面光鲜的网红奶茶，其利润时刻都在被成本分食。

那么，如何化解对于“排队经济”的依赖？如何找回营收平衡？本质上看，新茶饮不应执着于概念新，更需改造生产模式、运营模式，真正升级用户体验，缔造具有长久生命力的品牌。

在新经济时代，新技术找到商业化土壤，改造了诸多商业场景的弊端，成为新时代商业风向标，其中，已完成市场验证、处于高速增长的新茶饮品牌——友饮，正在向市场证明优质新经济项目的魅力和潜力。

友饮为新茶饮行业的自我升级提供了样本。从生产模式上，友饮通过自研的全品智能饮品机，解决了传统机器容易让原材变质、堵塞等弊端，设备内部设有机器手臂，真正实现了0管道、干湿分离、原料仓封闭等创新，故障率降低了95%，不仅优化了运营成本、人力成本，还保证了产品质量的稳定性，避免了“第5杯饮品可能残存第1杯饮品的些许味道”，同时，友饮一台机器就可提供4大类40个单品，并且实现了自助服务功能，其产出能力堪比一家奶茶门店，这让开店成本进一步优化。

友饮在近60个城市布局超过2000台智能饮品机，服务场景覆盖写字楼、校园、商场和酒店等

在口味创新上，友饮剔除了人工环节，达到了标准化生产，直接邀请获得Costa全球咖啡大赛金牌的Costa中国产品总监亲自开发，历经40余道独家工序，这意味着在友饮自助咖啡机上，买家喝到的每一杯饮品都相当于大师亲手调制，避免了人工服务质量的参差不齐。这样的创新模式解决了行业传统弊端，获得了市场验证，友饮与见福、京东便利店、盒马、物美等建立了深入合作，目前签约店铺点位已超过20000个。

2020年对于友饮是一个关键时期，正是在这一年末它加速打开了全国市场，种种亮眼成绩背后，一方面归功于足够的产品创新、模式创新，另一方面也得益于天九共享集团的加速赋能，双方达成合作后，友饮在线下茶饮界的停业潮中新增投放56台无人自助饮品机，并实现了业绩“开门红”。天九共享集团为什么能够帮助友饮完成逆袭？

答案就在天九独角兽加速器的独家优势上。经过30年的发展与积累，天九共享从线上到线下、从国内到国外已汇聚遍布全球的超过120万优秀企业家资源，汇聚了海量的资本、海量的人脉、海量的项目，形成一个从虚拟到实体都能各取所需、各尽所能、各得其所的“超级数据库平台”，实现了对每个项目针对性的资源配置，达成“共创、共享、共赢”的平台理念。类似友饮这样的优质项目，天九共享已加速超过300家，涉及人工智能、大数据、物联网、互联网+、区块链、新零售、新电商等众多新经济领域。

在合作推进期间，天九独角兽加速器投研专家表示，友饮从咖啡单饮品切入，进而覆盖到全饮品市场，前景非常广阔，而在天九共享的帮助下，友饮通过联营实现全国市场快速复制，指数级放大其成功的运营模式，实现了商业价值的跃迁。

友饮的崛起让新茶饮行业真正有了新意，它基于技术创新来落地新模式，升级了店铺效率、优化了运营成本，并提供更便捷、美好的C端体验，天九共享集团则是承载友饮等新经济企业的一艘“航母”，通过让好项目实现快速商业增长，为各行各业的升级创新提供动能。

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