鸡蛋里面的白色絮状物是什么？

上个周末发生了一件让人震惊的事情！

是这样的。周日的清晨，作为一个合格的家庭煮夫，我应该干什么呢？当然是给全家准备最拿手的早餐了（其实我就会炒鸡蛋）。拿出了五个盒马鲜生派送的鸡蛋，啪的一声，一个含有完美蛋黄的鸡蛋掉在碗里。很好，鸡蛋很新鲜，我的动作很娴熟，我不禁被勤劳的自己感动了，多么好的早晨！

看到我对着鸡蛋发呆，路过的帮厨李阿姨幽幽的说：“把鸡蛋中的白色絮絮弄掉哦。”

我定睛一看，哇，果然白玉微瑕，一个白线横亘在鸡蛋上，于是打趣道：“这母鸡是上火了还是咋了。”

李阿姨语出惊人：“那是公鸡的精液！”

我不禁倒吸一口凉气，看着真的有点像，于是一个少鸡不宜的画面脑补在眼前

原来我白吃了几十年的鸡蛋！我从来没有挑出来这个恶心的东西，这么多年，吃进去多少啊！细思极恐啊，我预感到下面一定会开始脑补苍老师的画面，努力甩了甩头，把进一步邪门思考排除在大脑之外。

“不会吧，这怎么可能！”，我在做最后的抵抗。

李阿姨不容置喙的打消我的最后一点尊严：“要不小鸡是怎么生出来的？”

看来我妈说得对，我真的四体不勤五谷不分。从未养过鸡的人，有什么资格怀疑农村来的劳动人民呢？看来在无数个没有人看到的日日夜夜，厨房中工作的女人们都要与这个恶心的东西在搏斗，女人真伟大！我眼睛湿润了，虽说三八已经过去了，我也要做出我的补偿！

于是我忍住恶心，开始努力分离这个鸡蛋中不知名公鸡的子孙。还别说，真难弄。不接触，用筷子弄的尝试可耻地失败了，只有用手上了！

十分钟后，尽管蛋清被折腾的七七八八，完美的蛋黄也破损了，但是我成功的弄掉了那个恶心的东西！我对女士的尊敬又上升了一个档次！

好景不长，我接着打了剩下的四个鸡蛋，居然发现每个都有这个恶心的东西！这个邪恶的公鸡还真忙啊，侵犯了养鸡场每一只可怜的母鸡！God damn YOU！该死的公鸡把自己的欢乐建立在无数厨师的痛苦之上！

“以后看来要少做鸡蛋了，好麻烦啊。”我喃喃说着，硬着头皮挨个弄，谁知越来越快，最后一个只花了几秒钟就弄掉了，原来这就是传说中的熟能生巧啊。

终于可以下锅炒了。吃着炒熟的鸡蛋，我隐隐觉得鸡蛋比平时的好吃了不少，今天奇怪的知识又增加了！

两天过去了，今天我又早起给我可爱的女儿准备早餐。当然能准备的还是炒鸡蛋。拿起换了厂家的鸡蛋，一打，SHIT，还有罪恶的白色絮絮！看来这个该死的公鸡不但对盒马鲜生养鸡场的母鸡动手，还把罪恶的魔掌伸向了附近鸡场的母鸡们，what a monster!

想想又不对，现在养鸡场鸡都是困守在一个个小盒子里面，该死的公鸡怎么进去的？我是不是高估了公鸡的能力了呢？

还是问谷歌吧。一查发现不少人都有这个疑问，原来这个东西叫做卵黄系带

它的存在才能让鸡蛋黄在蛋体中不会乱晃，导致破损。新鲜的鸡蛋，系带更明显，而不太新鲜的鸡蛋反倒系带溶解了一些，不太明显了。

我错怪公鸡了！今天正确的知识又增加了！