在opencv中读取显示视频的头文件是highgui.hpp。视频图像处理头文件imgproc.hpp。
整体代码如下，如要测试自己的图片，需要将代码段中的图片地址更改为自己图片的绝对路径。

#include "opencv2/highgui/highgui.hpp"
#include "opencv2/imgproc/imgproc.hpp"

using namespace cv;

int main()
{
    namedWindow("Example2", WINDOW_AUTOSIZE);
    VideoCapture cap;
    cap.open("H:\\vs2017\\opencv_learning\\ConsoleApplication1\\video.mp4");
    Mat frame;
    while (1)
    {
        cap >> frame;
        if (frame.empty()) break;
        imshow("Exameple2",frame);
        if (waitKey(33) >= 0) break;
    }

    return 0;
}

代码解析：

VideoCapture cap;

VideoCapture类：视频捕捉类，该语句实例化了一个对象cap。这个类可以打开和关闭视频文件。这个对象可以打开和关闭ffmpeg支持的所有类型的视频文件。

ffmpeg files是一种多媒体视频处理工具。FFmpeg是一个集录制、转换、音/视频编码解码功能为一体的完整的开源解决方案。FFmpeg的开发是基于Linux操作系统，但是可以在大多数操作系统中编译和使用。FFmpeg支持MPEG、DivX、MPEG4、AC3、DV、FLV等40多种编码，AVI、MPEG、OGG、Matroska、ASF等90多种解码。"FFmpeg"这个单词中的 "FF" 指的是 "Fast Forward"，TCPMP, VLC, MPlayer等开源播放器都用到了FFmpeg。
这个项目最初是由Fabrice Bellard发起的，而现在是由Michael Niedermayer在进行维护。许多FFmpeg的开发者同时也是MPlayer项目的成员，FFmpeg在MPlayer项目中是被设计为服务器版本进行开发。

cap.open(“Your Video Path”);
Mat frame;

• cap.open函数：根据给定的路径，打开视频文件。一旦打开，当前实例cap将包含对应视频文件的所有信息。
• Mat frame操作：该操作用来实例化一个数据对象，该数据对象用来存放视频帧。

cap >> frame;
if (frame.empty()) break;
imshow("Exameple2",frame);

• cap>>frame操作：一旦进入while()循环，就会从捕获对象流逐帧读取视频文件。

if (waitKey(33) >= 0) break;

一旦我们显示了帧，然后等待33毫秒。如果用户在此期间按下一个键，我们将退出读循环。否则，33毫秒将通过，我们将再次执行循环。在退出时，所有分配的数据都会在超出范围时自动释放。