喜茶粉色店。图片来源：受访者提供

跟风排队的热潮总会过去，赶在人们习惯甚至厌倦前，网红店喜茶正在设法抓牢自己的核心消费人群。

摒弃一惯的黑白灰中性风设计，开一家从里嫩到外的粉红店，是它想出来的新招数。这家全新的喜茶粉红概念店位于深圳万象天地——一个汇集了优衣库未来生活体验馆、独栋Under Armour旗舰店等各种零售新模式的全新商圈，也是当地年轻人的聚集地。

“选择用粉红色装扮店铺，是因为喜茶80%的消费者都是女性，他们想用更贴近这些消费者的语言与其交流。”喜茶粉红店的设计师说。

作为喜茶少女心的尝试，店中90%的物品以粉色示人。大约15平米的店铺中，塞进了浴缸、粉色小狗、粉色餐椅、抽象粉色花园等物件。按照喜茶的理解，这是女生最生活的三个场景：家中浴室洗个美美的澡，再牵着小狗去粉色公园逛逛，最后去外摆位的陀螺椅上感受阳光。

ZAOZUO法国设计师GUISSET系列粉色椅子和粉色店公园场景。天鹅绒质感的店铺橱窗。英国设计师Tomas Heatherwick的陀螺椅粉色店浴室场景

菜单上，除了其他标准店也有的同款饮品外，也应景地推出了一款粉色莓果茶饮。

这不是喜茶第一次在门店设计概念上做文章。之前陆续推出过主打黑色调的黑金店、实验各种视觉概念的lab店、卖欧包的喜茶热麦、还有最新在北京推出的迷彩主题快闪店等。不同店面的尝试是希望让品牌变得更包容，“我们的品牌形象就像一个杯子，只要保证最底层喜茶酷、灵感、禅意的形象不变，上面尝试各种东西都可以。”喜茶品牌策划负责人称。

不过，喜茶在店面创新上的尝试很灵活，甚至不必依赖严格的市场调查分析结论。比如，喜茶黑金店的诞生就是一个偶然。原本店铺是要遵从喜茶最传统的黑白灰元素设计，但得知该店的最终位置是处在两个奢侈品店之中后，喜茶临时决定改变所有方案，用大量的黑色和金色突出奢华感，灯光也是专门设计的暗金色，以使这家店更符合周边环境。而新开业粉红店的设计元素也更多以设计师为主导，并未过多参考市场喜好。

灵活应变的背后，是喜茶想要吸引更多消费人群的企图心。以排队、社交媒体刷屏节奏爆火起来的喜茶，是“网红品牌”的代表，但这种形象也令部分消费者对品牌形成了偏见，上述喜茶品牌策划负责人称“我身边很多设计师朋友，到今天都不会去喝喜茶，因为大家认为他是一个网红产品，有天生的偏见。”为了吸引这些“无感”的消费者，喜茶决定选择用他们能接受的形象出现。因此，喜茶之前的概念店大多以黑金店、迷彩店店这种中性形象出现。而粉红店，则是品牌回归主流消费人群的举措。

店面之外，喜茶也在探索产扩充品类的可能性。目前，喜茶已开出售卖欧包的店铺”喜茶热麦“，正在进行的迷彩季中也推出了雨伞、手机壳、卡套等周边产品，未来可能会推出更多非茶饮产品。

与所有品牌一样，以排队造成关注度的喜茶总会面对热度消散的一天。一方面喜茶自己的大范围扩张正分流部分消费人群，另一方面各类重产品、重消费场景新式茶饮店也迅速涌现，这个市场的竞争日趋激烈。不同类型概念店的尝试，或许能为其日后的发展提供更多可能性。 

据喜茶透露，目前其全国门店数量已超过67家，粉红店的概念正在与上海对接，有望在不久后推出。今年10月，还会推出一个颠覆目前所有概念的全新门店。