厨电半年观察：仅专注功能集成，难给集成灶充足发展后劲
source link: https://www.dingkeji.com/post/lp/152355.html
Go to the source link to view the article. You can view the picture content, updated content and better typesetting reading experience. If the link is broken, please click the button below to view the snapshot at that time.
厨电半年观察：仅专注功能集成，难给集成灶充足发展后劲--丁科技网
［丁科技网观察］集成灶市场的运行态势，从速升到缓升，又到了缓降。
根据奥维云网（AVC）推总数据，2023年上半年，集成灶零售量134万台，同比下滑1.3%，零售额124亿元，同比下滑0.4%。
对比来看，今年第一季度，集成灶市场零售额规模48亿元，同比增长0.5%，零售量规模51万台，同比增长0.1%；2022年全年，零售量同比下滑4.5%，零售额小幅增长1.2%；2021年全年，零售量同比增长28%；2019-2021年，集成灶零售额3年复合增长率23.5%，在2021年规模破200亿，成为了厨电市场中的一个核心品类。
（数据及图：奥维云网）
集成灶逐步失速的外部挑战比较直观，一定程度上来自集成厨电新品类的挤压：
根据奥维云网数据，2023年上半年，集成烹饪中心-灶蒸烤部分线上市场零售额同比增长286.4%，线下市场同比增长87.8%；集成洗碗机线上市场零售额同比增长42.0%，线下市场同比增长43.5%。
另外，还包括地产市场的变化等。
当然，集成灶失速的更关键原因，还在于自身。毕竟，集成烹饪中心与集成洗碗机虽然从增长幅度上看处于爆发态势，但目前的整体体量其实依旧相当有限。
导致集成灶持续失速的主要原因，在于体验，包括安装体验、功能体验、场景体验、服务体验等等。
先看安装体验，集成灶基本是下排烟，相对依赖新房用户，同时，即便面对新房用户，也通常需要先堵掉上面的孔，再在下方另外开孔，烟管横穿地柜，接入公共烟道，占据地柜空间，且烟气排入烟道后，与楼下邻居的排烟孔距离过近，容易互相串烟。
再看功能体验，或是为了生成更多的具体产品类别，集成灶往往只是聚合几种功能，比如
烟灶消、烟灶蒸、烟灶蒸烤复合（包含蒸烤一体和蒸烤独立），这就导致每一款产品集成能力其实都有限。同时，出于空间集约考量，部分功能区，比如蒸烤区，体验相对单品蒸烤箱等还是存在一定差距。
接着看场景体验，目前来看，集成灶的场景价值，主要还集中在早期的场景集约，较少产品会更多关注到场景美观、空间美学。在这方面，集成灶不及集成烹饪中心。
最后看服务体验，集成灶重安装、重服务，这一点与空调些许类似。从电商平台的部分用户反馈来看，在服务部分，集成灶品牌还有不小的提升空间。
（截图自平台用户评论）
在以上问题存在的情况下，集成灶品牌对于集成灶品类的优化思路仍多集中在“如何做集成”，这恐怕不能给品类带来较好的发展后劲。（丁科技网原创，转载务必注明“来源：丁科技网”）
Recommend
About Joyk
Aggregate valuable and interesting links.
Joyk means Joy of geeK