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2020-2022年酱香型白酒消费趋势白皮书

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2020-2022年酱香型白酒消费趋势白皮书

来源:艾瑞咨询 2022/11/11 13:08:33
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  • 所属行业:消费者洞察
  • 报告类型:免费报告
  • 页数:45
  • 图表:35

近年来,酱香型白酒市场逐步集中化,品牌梯队划分明确,呈现出一超多强局面。酱酒市场核心特点包括:产区化、产能化、全国化及全渠道铺设。同时白酒的“场景消费”特征凸显,社交、文化、产品力将成为酱酒企业制胜的“加分项”。预计2025年是酱酒行业产能扩容井喷期,产能扩容预示着酱酒企业综合实力更强,将有更多产品投放市场。除产能扩容能力外,大单品的价格带占位策略、有效的全国化布局也将成为酱企在未来制胜的关键因素。

1 酱香型白酒市场发展状况
1.1 酱香型白酒的发展背景
1.2 酱香型白酒各品牌的发展背景
1.3酱香型白酒的发展历程
1.4酱香型白酒现阶段品牌布局
1.5酱香型白酒价格带分布

2 酱香型白酒市场发展的核心特点
2.1 产区化
2.2 产能化
2.3 全国化
2.4 全渠道铺设

3 2020-2022年酱香型白酒消费偏好洞察
3.1 消费者画像
3.2 主要消费人群特点
3.3 消费主力场景
3.4 500-800元价格带消费者画像
3.5 接受酱酒的年轻消费者逐渐增多
3.6 饮用白酒的年轻人群消费偏好
3.7 品牌分布及影响因素
3.8 价格带分布
3.9 品牌驱动力
3.10 消费深度
3.11 需求波动
3.12 消费偏好变化
3.13 购买渠道
4. 中国酱香型白酒市场发展展望
4.1 酱香型白酒发展进程
4.2 酱香型白酒消费场景分层级逐步恢 复
4.3 酱香型白酒企业着力打造品牌化效应
4.4 酱企布局千元价格带单品

5 酱香型白酒市场典型案例
5.1 茅台丰富自身产品矩阵
5.2 习郎持续培育大单品消费心智
5.3 珍酒酒源纯正品牌文化历史悠久
5.4 珍酒-贵州三大酱酒品牌

图1-1 酱香型白酒发展阶段图
图1-2 酱香型白酒各梯队对比
图1-3 酱香型白酒价格带
图2-1 酱酒企业扩产能情况
图3-1 各年龄段白酒饮用人群香型喜好
图3-2 酱酒消费者主要职业类型
图3-3 偏好饮用酱香型白酒消费者的月收入情况
图3-4 酱香型白酒饮用人群的学历占比情况
图3-5 不同消费场景的酱香型白酒需求(按价格带区分)
图3-6 500-800元价格带酱酒消费群体年龄段分布
图3-7 年轻人最喜爱的top5酱酒品牌
图3-8 白酒年轻消费人群选购酱酒品牌主要关注点
图3-9 年轻人日常购买酱香型白酒主要渠道
图3-10 2021年消费者饮用频率最高的酱香型白酒
图3-11 消费者选择酱香型白酒品牌的考量因素
图3-12 消费者饮用不同价格带酱香型白酒占比情况
图3-13 消费者获取500-800元价格带酱香型白酒信息的渠道
图3-14 消费者首次购买酱香型白酒的驱动因素
图3-15 消费者喜爱酱香型白酒的原因
图3-16 过去一年不同年龄段消费者购买酱酒瓶数
图3-17 过去一年不同年龄段消费者购买酱酒频率
图3-18 2021年消费者购买酱香型白酒增加的频率
图3-19 2021年增加购买酱香型白酒的消费者购买酱香型白酒次数占比
图3-20 2021年消费者购买酱香型白酒减少的频率
图3-21 2021年减少购买酱香型白酒的消费者购买酱香型白酒次数占比
图3-22 更换品牌人群饮用酱酒时间
图3-23 更换品牌人群选择酱酒品牌考虑因素
图3-24 更换品牌人群疫情期间饮用酱酒频率
图3-25 消费者日常购买渠道选择
图3-26 消费者加入品牌会员的方式
图3-27 消费者参与品鉴会的城市
图4-1 疫情期间酱酒各价格带特点
图4-2 活动场所变化
图4-3 2017-2021年茅台销售费用占比
图5-1 茅台产品矩阵


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