挖掘大众消费大有可为

证券时报记者余胜良

9月22日，蜜雪冰城预披露招股书，交给市场一个高增长的财务数据，可管窥被唤醒的大众消费威力。而此前拼多多二季报也表现良好，说明挖掘大众消费大有可为。

近些年新茶饮大行其道，市场关注的多是喜茶、奈雪的茶等一线品牌。这些品牌线下店面多布局在一线城市的豪华商业街、购物中心，装修别致，主要吸引消费能力比较强的群体，因此定价较高，大多在30元/杯~40元/杯。

蜜雪冰城定位则很普通，这个从河南郑州走出来的品牌自建供应链，卖“4元一杯的柠檬水”、“3元一个的甜筒”，总体保持6元/杯~8元/杯的价格，学生群体、普通民众也可以轻松消费。

蜜雪冰城的主战场虽在中小城市，但如今也在向一线城市渗透。店铺面积不大，但客流量不小。2019年至2021年，蜜雪冰城分别实现营收25.66亿元、46.8亿元、103.51亿元，净利润分别为4.42亿元、6.31亿元和19.12亿元，增速惊人。其加盟门店超过2万家，连年大幅增长。

蜜雪冰城价格便宜，但是利润却不薄，销售净利润率让很多同行羡慕。在不少定位高端的品牌还在靠输血维生时，蜜雪冰城已有了很强的造血能力。

定位大众消费的拼多多，不久前披露的二季报数据同样惊艳：二季度总营收为314.40亿元，同比增长36%，实现净利润为88.96亿元，同比增长达到268%。

拼多多成立3年就上市，靠着“拉人砍一刀”、“拆红包”等营销手段，吸引了一大批流量。在竞争对手已经很强的情况下，拼多多依然突出重围，靠的是正确的战略以及定位，依靠廉价商品持续吸引消费者。有些平台只在促销时低价，而拼多多可以做到持续低价，留下消费者高频消费。

蜜雪冰城和拼多多经常被人调侃不够高端，消费档次不够高大上，但他们靠着满足亿万普通消费者，有了如今优良的财务表现。

品牌并不是定位越高端越好，各有各的优势，普通消费者也可以支撑起品牌。不管定位如何，只要能得到消费者认可，有良好的商业回报，就是成功的。大众消费已经支撑了很多大品牌，未来依然会成为创业沃土。

（责任编辑：王治强 HF013）

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