7
张小泉总经理称国人切菜方法不对 网友反驳：你家以后只卖给米其林吧
source link: http://news.pconline.com.cn/broadcasting/2207/15208484.html
Go to the source link to view the article. You can view the picture content, updated content and better typesetting reading experience. If the link is broken, please click the button below to view the snapshot at that time.
张小泉总经理称国人切菜方法不对 网友反驳：你家以后只卖给米其林吧
2022-07-18 15:25 出处/作者：快科技 整合编辑：佚名 0
最近一段时间，老字号张小泉因为菜刀拍蒜而断裂一事引发网络热议，张小泉总经理之前的一次采访更是火上浇油，竟然称中国人切菜方法不对，还说米其林厨师都不是这样且的，结果引发网友反弹。
据极目新闻报道，今年3月份，张小泉总经理接受媒体采访语录，他说：“你学了几十年的切菜是错的，所有的米其林厨师都不是这样切的。”
张小泉总经理称，
所有的米其林厨师都不是中国人这种切菜方法，为什么米其林厨师切的肉片更薄，
黄瓜片更透明，是因为前面有个支点。我们把刀前面的头斜过来，那不是设计感，那是消费者教育。
虽然张小泉总经理的采访不是因为拍蒜这件事，但是对于张小泉总经理所说的国人且采访时不对的看法，网友及网络大V纷纷反对，其中知名历史博主、《战争史研究》主编阎京生@蘸盐表示，张小泉总经理应该解释下高碳钢锋利但是脆，不适合拍蒜就得了，不应该如此夸赞西式刀具，因为老外也不用中式菜刀。
Recommend
About Joyk
Aggregate valuable and interesting links.
Joyk means Joy of geeK