纯手工不是工匠精神，追求效率更好，效果更好，更美观才是工匠精神

纯手工不是工匠精神，追求效率更好，效果更好，更美观才是工匠精神 – Tinyfool的个人网站

Image by Martin Rehrl from Pixabay

国内木工视频，一般会喜欢渲染全手工，而美国木工，就是一堆机床，高效可靠。现在工匠精神被手工代替了。这很大程度来自于日本的宣传，国内也有很多喜欢这么宣传的。瑞士也喜欢这么宣传。

瑞士表卖得那么贵，市场那么好，那么瑞士人讲工匠精神，讲手工打造就一定好么？

首先，其实瑞士表现在这么昂贵并不是因为好。正是因为不够好。以前机械表时代，瑞士和欧洲很多国家都制表，后来慢慢地瑞士领先也建立了一些标准。这时候，日本也参与到了制表行业。慢慢的机械表也做的有模有样，甚至比赛上也可以超越某些瑞士表，拿到冠军。

这其实还是小事儿，后来各国开始研发石英表，到了1969年12月25日，日本精工率先制造出了世界上第一款石英表——阿斯特隆（Astron），这开启了石英革命。一开始，瑞士也有公司研发石英表，1970年4月，瑞士的第一款石英表Ebauches SA Beta 21亮相。石英表一开始价格并不便宜，但是性能远远超过机械表。

但是总的来说，瑞士钟表行业拒绝石英技术，继续生产机械表。到了1978年，石英表市场份额就超越了机械表。特别是美国和日本的指标公司纷纷崛起，此时瑞士制表行业停滞不前，陷入了史称的石英危机（quartz crisis）。

众多瑞士表行倒闭，行业低迷，从业人口暴跌，1970年至1983年间，瑞士制表师人数由1600人跌至600人；1970年至1988年间，瑞士表业的从业人数由9万人跌至2万8千人。

在这种危机下，瑞士的两大表业集团ASUAG与SSIH于1983年3月合并为斯沃琪集团的前身ASUAG/SSIH，希望拯救瑞士表业，1998年正式更名为“斯沃琪集团（The Swatch Group）”

斯沃琪集团靠卖廉价且成本低廉的Swatch手表咸鱼翻身，赚得盆满钵满。Swatch甚至专门把零件数从91个降低到了51个，以方便用机器大规模生产，更进一步降低成本。

图为亚马逊上销售的Swatch手表

斯沃琪集团成功收购了大量著名的瑞士品牌，以下这些品牌都是斯沃琪集团旗下的品牌：

• 斯沃琪（Swatch）
• 宝曼（Balmain）
• 宝珀（Blancpain）
• 宝玑（Breguet）
• 卡尔文·克雷恩（Calvin Klein）
• 雪铁纳（Certina）
• 安杜拉（Endura）
• 飞菲（Flik Flak）
• 格拉苏蒂（Glashütte-Original）
• 哈密尔顿（Hamilton）
• 哈利·云斯顿（Harry Winston）
• 雅克·德罗（Jaquet Droz）
• 利昂·哈托（Léon Hatot）
• 浪琴（Longines）
• 美度（Mido）
• 欧米茄（Omega）
• 雷达表（Rado）
• 天梭（Tissot）

但是，即使斯沃琪集团相当成功，但是总的来说瑞士表业还不够繁荣，于是包括斯沃琪集团旗下的著名品牌，以及幸存的其他瑞士表行百达翡丽、江诗丹顿和劳力士，等，整个瑞士机械表行业开始往高端奢侈品市场转移。机械表变成了奢侈品的代名词，瑞士表业才彻底得到复兴。（1）

所以他们是匠人精神造成最好的产品么？其实不是，他们是正常市场打不过了，只能退到奢侈品市场而已。

但是，即使是奢侈品，瑞士表真的是全部纯手工么？我们看看表业人士的说法：

这个来自于知乎问题《为什么瑞士奢侈手表品牌一直坚持手工制造而不用机器制造？》下芯随表动的回答。

这下很多人可能就明白了，为什么很多奢侈品手表会给你讲表盘用了什么手工烧制工艺，等等。

一味推崇手工的其实不是真的匠人。古代工匠在科技不发达的时候，也是努力的发展各种工具，追求的是效率、精度、美，而不是什么纯粹手工的一种满足小知识分子趣味的东西。原始人一开始用打制石器，后来用磨制石器，也是一步步进步。各种工匠也都是如此。

比如我们知道文物价值越老越值钱。中国古代的玉器加工就非常厉害。但是有些人就有种错觉，古代的某些玉器制品现在是做不了的。其实有了现代工具做起来容易得多而且质量会更好。举个最简单的例子，鉴定古玉的很多方法其实就是找工艺特征。什么叫做工艺特征呢？其实就是不同的加工工艺，技术，方法带来的加工痕迹。比如有的时候，是对钻对齐精度不高造成的错位痕迹。有的是解玉沙带来的不规则划痕，等等。用现代技术加工，如果不是纯粹为了造假，做旧，故意用过去的工具和工艺来做的话，其实加工得就会更精准。所以有时候判断古玉的方式是，看是不是做的太精细了，某些精细度古代的工艺很难达到，所以应该是现代的工艺品。

上次我看了一个日本的印章大师的视频，那个我就很喜欢，有人慕名前去，大师认真的做了设计，然后开了一下CNC机器，几分钟就做好了。去的人说，您不是匠人大师么，为什么用机器。大师说，用机器做得更好更快，为什么不用？这才是真的匠人，做得更快、更好，更美才是追求，而不是虚妄的怎么做。

不懂的人就会说，那都用cnc是不是我做的就跟大师一样呢。其实也不是，各种机床都是要调校，保养和研究的。还有设计的时候怎么设计可以发挥特定机床的优势，怎么做工艺选择才行。这些都是外行人闻所未闻的，但是其实是制造业最牛逼的东西。

举个例子大家就懂了，光刻机不是只有台积电可以买，其他外国大厂也能买到同款光刻机。为什么5纳米制程是台积电先搞出来的。在工艺方面有无数的细节，有些方面台积电是光刻机厂商asml的老师。不是有了机床就有了一切。核心是你怎么用好机床。这就跟你有枪，你也不是神枪手，枪法也是门学问。

再举个例子，都用3d打印就都一样么？其实也不是。有人问3d打印一个螺丝结实么？这是普通人的视角。牛人，比如youtube某个大神的做法就是把垂直打印，水平打印，斜45度打印的结果都做出来，然后实际去测试强度和效果。做好什么东西都一样，需要认真研究……

注1: 大量参考，wikipedia石英危机词条 https://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E7%9F%B3%E8%8B%B1%E5%8D%B1%E6%9C%BA