白象终于火了！为何这些年难觅身影？

每年的3.15必然会有一波企业被掀起遮羞布，让人们看到它们的真实面目。

今年的3.15晚会，“脚气味十足”的酸菜制作视频，让所有人的焦点都集中到了方便面行业，那些平时最常见的品牌：康师傅、统一都无一幸免，虽然后续发布了道歉声明，但被辜负了这么多年信任的消费者显然不买单，超市货架上的相关产品也纷纷下架。

在恶心、愤恨之余，这次方便面风波中，我们也看到了一股清流，就是霸气官宣“未与插旗菜业合作”的白象，“没合作，放心吃，身正不怕影子斜。”这样的回应获得全网好评。

随后，白象被追捧成为“你的福气在后头”的国货之光，与此同时，还有一大批支持者赶去白象旗舰店购买方便面。

不过，他们来晚了一步。

早在3月上旬的冬残奥会期间，白象食品就因“三分之一员工是残疾人”而登上微博热搜，随后天猫、京东旗舰店的许多产品出现售罄现象。而且此前，白象总是在国家有难的时候，“该出手时就出手”，疯狂为受灾区捐送物资。

这种状况似曾相识，让人想起了去年驰援河南的鸿星尔克，都是本来默默无闻，却因为踏实做实事，终究让消费者看到。

这次一连串事件的曝光，让白象在聚光灯成为了焦点，但除了民族情怀，白象这次能让消费者纷纷支持的重要原因，是因为白象在食品安全方面，一直很严格。

食品安全信息显示：白象公司产品被抽检60多次，结果均为合格。其投资公司及分公司等，也涉及近300次抽检，结果均为合格。

一次质量危机的拷问，揪出了小人，也发掘了英雄。白象，这位老英雄，产品质量经得起考验，公司价值观积极向上，这样有社会责任感的企业，是我们国人的骄傲。

白象，在1997年发迹于河南，主要产品包括“白象”牌系列方便面、挂面、面粉和粉丝等。当时的方便面赛道几乎是遍地黄金的盛况，白象食品在创立当年销售1亿元，在2001年已经翻了6倍。

此后的10年是方便面行业发展的黄金10年，公开资料显示，2007年，白象方便面年产量达到74.3亿包，年销售额52亿元，可做对比的是，当年统一的销售额为86.57亿元，抛开统一饮品，白象与统一方便面的业绩不分伯仲。

但现在说起白象，可能很多人之前都没有吃过，甚至在都没有看到过，因为在各大超市便利店中，白象的产品少之又少，这是为何？

当年，同行们纷纷接受日资入股，实力大增，竞争异常激烈。

中外合资，无可厚非，这是全球化的趋势，可白象这时候偏偏执拗了起来，果断拒绝了日本日清公司的入股请求，还被央视点名表扬。

因为拒绝日资，白象被竞争对手大打价格战，这些年来白象的市场份额逐年减少，以至于今天，很多小商店的货架上都难觅白象的身影。

在这个行业，仅拼质量显然不够。比如康师傅，直接广铺“货架费”，让自家方便面能摆在商店最显眼的位置上，甚至签署“排他协议”，禁止其他方便面进入超市货架。

虽然短时间内，是个烧钱的举动，但时间一长，就能直接把那些利润率低的中小企业挤出市场，这就是为什么大家在商超里买方便面，看来看去，就那几个牌子的原因。

而再回到白象本身上来，这些年来其实也走了不少弯路。

2020年因疫情带火了速食品类，白象也在当年推出了中高端速食产品“鲜面传”，鲜面传在单价上处于12-15元的价格带，并且需要水煮，在消费场景上更强调居家，为了与白象有所区别，鲜面传在天猫开设了独立的旗舰店。

但这也是一次失败的尝试，目前鲜面传的天猫店已经关闭，鲜面传产品仅能从部分经销商的淘宝店铺检索出。

在公开的报道中，白象没能像康师傅、统一一样持续在方便面品类上进行产品更新迭代，导致其走了很长一段时间的弯路。

相对于方便面主业，白象走了10年弯路导致的结果就是，白象在渠道终端的维护可能需要花费更多精力。

白象这次火了，借助流量热销是好事，不过始终不能长久，作为一个已经错过很多机会、逐渐衰弱的曾经的巨头，应该抓住这次难得的机会，寻求突围，借势升级品牌形象、完善产品种类，提升市场渠道短板。

对于我们消费者而言，一波又一波的事件热度总会递减，但通过这些事件曝光出来的鸿星尔克、白象这些良心民族企业不应该被我们忘记，他们也需要我们的长久支持。

而康师傅、统一这一类企业，也给我们带来启示。如果没有社会责任感，不为客户提供优质产品和服务，单靠雄厚资金和市场垄断，广告宣传打造的所谓高大上品牌形象一旦撕去品牌的遮羞布，其品牌价值将大打折扣，品牌形象终会崩塌。

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