• 2022-02-09 17:00:17 　来源：前瞻产业研究院　E2219G0

中国速冻食品行业主要上市公司：三全食品(002216)、梅林正广和(600073)、安井食品(603345)、海欣食品(002702)、惠发食品(603536)等

本文核心数据：优势地区、政策、冷链设施配套、市场规模、发展前景

河南为全国速冻食品行业优势发展地区

据前瞻监测数据，速冻食品行业企业主要集中于以河南为代表的中部地区、以山东为代表的东部沿海地区、以吉林为代表的东北地区、广东地区和福建地区。

从全国速冻食品知名企业分布情况来看，全国速冻食品领域知名企业主要分布在河南省、山东省、广东省、福建省、吉林省、上海市等地区，其中，三全食品股份有限公司、思念食品有限公司、科迪食品集团股份有限公司、云鹤食品有限公司、四季胖哥集团有限公司均坐落在河南省。

政策推动河南省速冻食品行业发展

截至2022年，国家与省级层面鼓励河南省速冻食品行业发展，政策内容聚焦于发展河南省在速冻食品领域具备优势的速冻米面产品，以及完善相关冷链物流体系建设。

较完善的冷链设施配套为行业发展提供基础

据中物联冷链委数据显示，2020年全国冷链市场规模达到3740亿元，同比增长10.3%;全国冷库总量达到7080万吨，折合1.77亿立方米，同比增长17.1%;全国冷藏车保有量为28.67万辆，同比增长33.54%。

河南省冷链设施配套较完善，为行业发展提供基础。2020年，河南全省冷链物流总额突破2000亿元，同比增长10%。其中，速冻食品、鲜肉及肉制品分别占全国产量的七成和一成左右。

截至2020年底，河南冷藏车保有量突破2.1万辆，占全国的市场份额超过7.3%。随着郑州获批国家骨干冷链物流基地，标准化、智能化冷库建设稳步提升。初步估算，截至2020年底，河南省冷库总容量超过1000万立方米，占全国的份额超过5.6%。

同时，根据《2020年全国冷链百强名单》，上榜企业中，上海市、广东省、河南省企业数量位居全国冷链企业前三，分别达17、14与10家。

2021年河南省速冻食品市场规模约为538亿元

河南省是我国速冻食品生产大省。2018年，河南省速冻食品行业实现销售收入408.84亿元，占2018年速冻食品行业1286亿元营业额的31.8%。由于国家统计局之后不再公布各省份速冻食品行业市场规模数据，按历年来河南省速冻食品市场规模占全国市场规模的平均比重测算，2020年河南省速冻食品市场规模约为594亿元。初步统计，2021年，河南省速冻食品市场规模约为538亿元。

2027年河南省速冻食品市场规模或达898亿元

河南速冻食品企业依托资源优势、区位优势和产品优势，抓住了发展的最佳机遇，形成品牌响、反应快、网络大、成本低、技术强、产品细的大好局面，市场占有率和覆盖面在不断扩大。

河南速冻食品生产企业多，速冻食品品牌也多，但河南速冻食品企业没有因此而产生恶性竞争，而是在产品的差异化上下功夫，从全国的大市场着眼，从消费者的个性消费着手，突出各自企业优势，相互补充，相互促进，集团军作战全国食品市场，共同发展。三全以汤圆名扬四海，而思念则以水饺形成优势，它们在短时间内催生了一个速冻产业崛起的同时，也引来了一批竞争者。据预测，2022年，河南省速冻食品行业市场规模有望达到586亿元，而到2027年或达898亿元。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。

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