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双11淘菜菜携手科学家，把平价低碳菜送给消费者

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双11淘菜菜携手科学家，把平价低碳菜送给消费者
商界新媒体 2021-11-03 17:19:45

双11期间，社区电商平台淘菜菜将上线产自重庆铜梁科技小院的低碳蔬菜，首批低碳蔬菜品种为圆白萝卜 、莴笋、水白菜、上海青。这是自铜梁科技小院低碳蔬菜培育成熟以来，第一次线上化销售。

据了解，淘菜菜和铜梁科技小院将在订单农业、农业减排等领域展开合作探索，推动低碳农产品规模化上行。

科技小院项目起源于2009年，由中国农村专业技术协会发起，通过农业专家团队进驻和科技人员常年驻扎农业生产第一线的方式，针对产业遇到的问题开展技术攻关，促进农业产业升级发展。

重庆铜梁是全国蔬菜产业重点区和重庆蔬菜四大保供基地之一。2020年，西南大学与铜梁区共建“铜梁科技小院”，在中国农村专业技术协会的指导下，来自西南大学的农业科学家和研究生走进铜梁，推进当地农业绿色发展。

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（长江经济带农业绿色发展研究中心王孝忠博士在实验田观察甘蓝的长势）

西南大学资源环境学院院长、国家级人才计划入选者陈新平介绍称，过去铜梁蔬菜种植业长期存在土地有机质不足，缺乏专用肥从而施肥过量等问题。铜梁科技小院通过借鉴国际经验、引进先进适用健康土壤与绿色蔬菜技术，围绕“种、土、肥、药、机”的蔬菜种植周期，总结出了铜梁蔬菜全程绿色防控技术，探索出一条农业减排的“铜梁模式”。

实验数据显示，借助健康土壤-绿色蔬菜综合管理措施，来自铜梁科技小院的低碳蔬菜单位面积产量可提高20%，节氮30%以上，最终实现30~50%的综合环境减排。

与淘菜菜的结合让低碳蔬菜走出了实验室。依托阿里特有的数字技术和多年沉淀的农业基础设施，淘菜菜借助直供直销的助农模式，构建了从田头到餐桌的农产品直采直销网络。高效供应链降低了流通成本，消费者得以用差不多的价格，吃上从铜梁新鲜采摘的低碳蔬菜。

铜梁科技小院负责人谭庆军表示：“在价格差不多的情况下，低碳蔬菜更新鲜、更优质、更绿色，我们希望通过规模化的销售让更多消费者知道，农产品也能低碳，并逐渐认可低碳蔬菜的理念，这也能进一步促使更多农业种植基地从源头起做好节能减排工作。”

双11期间，来自铜梁科技小院的低碳蔬菜，将会通过最快的速度走上重庆、四川以及全国消费者的餐桌。

在淘菜菜生鲜行业总经理郑红梅看来，淘菜菜作为优质原产地和消费者之间的“桥梁”，除了将好菜送到消费者餐桌外，还能进一步完整农产品从育苗、种植到流通、销售环节全生命周期的低碳化。

通过聚合确定性的订单，淘菜菜在上游确定性采购，通过确定性的流通链路，在确定性的时间内交付给用户。每个环节的确定性使供需匹配及商品流通效率极大提升，损耗极大减少。

谭庆军对此表示，互联网技术与农业生产的深度融合，带来了生产效率提升以及生产模式改变，是农业产业转型升级的重要驱动力。在目前种植端的优化基础上，铜梁科技小院将和淘菜菜一起探索“田间-餐桌“的全产业链数字绿色农业措施，预期能更大范围、更大总量地推广相关技术，实现更大规模的减排增效。

农业农村部、国家发展改革委等六部门于今年9月联合印发的《“十四五”全国农业绿色发展规划》指出，“十四五”期间要以深化农业供给侧结构性改革为主线，以构建绿色低碳循环发展的农业产业体系为重点，增加绿色产品供给，增强减排固碳能力。

记者获悉，未来科技小院联盟超200个优质生鲜基地将接入成为淘菜菜直采基地。未来，依托淘菜菜稳定的规模化需求，全国科技小院的绿色生鲜食品均可从源头直达全国社区。

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