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太对了！竟然还有人非要说这个不能设置，原来还真的是安全模式下

坑爹啊，找了半天原因。。。多谢！

@luckgo 呵呵,那看看是不是因为php.max_input_time导致的

看了，禁用函数里没这个函数，服务器的php.ini完全拿到本机上来运行都是正常的。
主要问题在这里，是上传文件时碰到问题，我随便写个脚本调试时是正常的，比如我ini_set后，马上ini_get，能够看到我ini_set的值，说明没有问题，但如果是上传文件脚本，就有问题了，很奇怪。传一个10M多文件，也不是很大，但只要超过php.ini中的max_execution_time时间就有问题，我设置的ini_set就无效，这算哪门子事，真是邪乎？
报错提示的是脚本代码开始的行（不含注释）运行超时，而代码开始的行（不含注释）无论是什么如简单赋值语句都会这样。 我所说的代码开始的行是指<?php后，不含注释的第一行。
在本机中，超时时间是我ini_set设置的时间，报错超时的行是真正上传脚本所在的行，没有任何问题。
实在搞不明白，我的php.ini配置没任何问题，
post_max_size = 100M
upload_max_filesize = 100M
上传文件上限已经设的够大了。
我google一下，有人解释是某些操作系统需打开display_startup_errors，但我开启了这个项也不行。
我感觉是操作系统问题。

@luckgo 有没有可能是因为服务器把ini_set列入了禁用函数列表呢? 你可以把ini_set的结果打出来看看.

忘了说了，服务器运行环境是windows 2008 r2 + php 5.3.5 (vc9) + apache 2.2.17，
把服务器的php.ini拿到本机运行，一切正常，本机运行环境是windows vista + php 5.3.5 (vc9) + apache 2.2.17
就操作系统部一样，其他配置都一样，为什么本机正常，而服务器不正常呢？

Laruence帮帮忙，一个很奇怪问题！
php.ini配置:
safe_mode = Off
display_errors = Off
error_reporting = E_ALL & ~E_DEPRECATED
max_execution_time = 300
在PHP上传程序脚本中，开头加入
error_reporting(E_ALL);
ini_set(‘display_errors’, ‘On’);
ini_set(‘max_execution_time’, 30);
执行PHP程序，明显超过300秒，但却没有任何错误提示，说明ini_set没有生效，奇怪！
然后，改php.ini，设置
display_errors = On
再次执行PHP脚本，最后提示超过300秒的错误，为什么不是30秒，奇怪啊！ini_set居然没有生效！
这是怎么回事呢？

[…] ini_set(‘memory_limit’,’64M’);　//重置php可以使用的内存大小为64M，一般在远程主机上是不能修改php.ini文件的，只能通过程序设置。注：在safe_mode（安全模式）下，ini_set失效 […]

哈,原来是这样啊…
前段时间,我编写 sql injection,xss,csrf 事例,都跟服务器环境有关,需要频繁更改服务器的环境,想用ini_set,结果,不管我怎么弄,也不生效…纳闷到现在,后来搜了N多遍,也没解决,也不知道什么原因
今天在您这里看到了,恍然大悟,哈…万分感谢

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