2021 SAP 全球蓝宝石大会中国峰会举行，揭秘中型企业腾云成长之道

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中型企业的现状如何？6月16日，SAP 执行董事会成员罗旭凯 (Scott Russell) 在线上举行的2021SAP全球蓝宝石大会中国峰会上表示，受新冠疫情的影响，全球各地的企业面临前所未有的困境。但因为行动灵活、反应速度更快且充满活力，因此中型企业利用信息技术推动企业取得成功更具有优势。

“疫情导致的供应链中断给企业带来巨大的影响。”在罗旭凯看来，对中型企业来说，在全球范围内参与竞争、提高竞争力至关重要。中型企业依然存在快速实现数字化转型的迫切性。

SAP 执行董事会成员罗旭凯 (Scott Russell)

由于企业基础架构薄弱，在某种程度上，中小型企业无需像大型企业那样投入大量资金搭建基础架构。采用包括SAP解决方案在内的数字化解决方案吸引客户，留住优秀的人才，并优化流程和供应链，是中型企业在未来获得真正的经济优势、实现卓越运营的重要手段，

中型企业的业务痛点及对策

罗旭凯认为，中型企业需要能利用由数据驱动的洞察，实现包括服务提供商、物流网络、执行资产维护或其他此类任务的人员，以及客户的互联互通，以互联方式端到端地推动业务增长。互联互通的商业网络还能帮助中型企业快速实现规模化运营。

在缺少基础架构的情况下，中型企业如何与中小型企业和大型企业展开竞争？选择与SAP合作，优势何在？

“商业从来都不是孤立和封闭的存在。无论是合作伙伴生态体系中的企业，还是采用不同的互联方式服务客户，中型企业都不是在孤军奋战。”罗旭凯相信，借助 SAP 解决方案和互联互通的商业网络，中型企业能快速、灵活地扩大业务规模，从而更好地服务客户，击败竞争对手。

“SAP 的商业网络汇聚了数百万家供应商，每天有数万亿美元的交易通过我们的网络完成。如果你是一家中小型企业，并且希望立即充分利用和加入到这个市场中，以无缝且完全数字化的方式与其他企业互联，我们的商业网络能提供前所未有的优势。”罗旭凯呼吁中型企业一起面对：“SAP愿意作为你的合作伙伴，确保所需的规模、可扩展性和灵活性，但前提是必须实现关键业务流程的数字化，并且必须立即着手这项工作，毕竟，市场存在太多不可预测的因素。”

成功案例实践

——中田健身创始人、总经理朱新亮：让“中国制造”、“中国服务”扬眉吐气并且走向海外

中田健身创始人、总经理朱新亮

健身私教领域竞争非常激烈，模仿者、入行者众多。但也存在各类问题。一方面，预付卡客户，因为经常遭遇服务跟不上，退卡又很难等各种情形，因此多有怨言，另外，从业人员多是吃青春饭，如果不能持续地发展，或者转型从事管理工作，事业就会遭遇瓶颈。对此，曾为健身教练的中田健身创始人、总经理朱新亮的对策是对客户采取包月模式（最多只预收半年费用），对从业人员采取合伙人的方式，支持未来合作开店，从而化解了上述两大难题。

朱新亮发现，健身行业可以通过渗透到美甲美发、养生按摩等领域，而这些涉及到为人提供相关服务的行业市场潜力巨大，只是目前还没有形成庞大规模的品牌。因此，他提出在2030年成为一家世界五百强企业的志向，通过解决社会矛盾、为社会提供价值的过程中成就一家伟大的企业。

为实现这个战略目标，朱新亮展开了很多工作，其中之一就是建立行业标准。但过去几年来，中田一直投身于前端服务，后台网络、系统都比较薄弱。最终下决心选择了SAP 的ERP、人力资源管理、客户关系管理、学习培训管理等端到端解决方案，业务局面发生了显著的变化。

如在财务薪资方面，因为】采取合伙制，没有底薪，全部是奖金+提成，计算复杂，错误率很高。财务基本算不清楚工资，而且老是延迟，员工十分不满。SAP的薪酬系统】部署后财务立刻反馈很好用。如今，每个月的第一周就完全清楚掌握上个月的数字，而且准确率非常高。

在采购方面，过去是门店从下单到采购部，再反馈到供应商，中间要么是遗忘，要么就买错，或者把地址搞反，而且采购越多错误越来越多。SAP采购系统上线之后，采购过程就像是淘宝网一样，简单点击就完成采购，暨快又准，而且员工数量也大大减少。

“几个系统用下来，让人觉得绝对超值。”朱新亮说，中田的财务ERP系统正在实施当中，希望今年用上去更加舒畅，给公司再来一个惊喜。他希望今后双方能够长期合作，把公司规模和品牌做大做强，让“中国制造”、“中国服务”扬眉吐气，并且走向海外。

——云南猫哆哩集团食品有限公司董事长宋子波：背靠着十万大山取得发展，以SAP做后台实现数字化转型

猫哆哩，在傣族的语言着是“帅哥小伙”的意思。多姿多彩的民族文化，养育了云南五千万的人民，大山深处资源和数千万老百姓是密不可分。宋子波，云南猫哆哩集团食品有限公司董事长选择了“猫哆哩”这个品牌来代言云南大山深处热情、帅气的原生态野生林果与绿色食品。

云南猫哆哩集团食品有限公司董事长宋子波

猫哆哩有一支完善的科研团队，着重资源的科学开发利用，让大山深处的资源造福到更多的人，并反哺第一产业。在猫哆哩，有很多戴草帽的大爷，但不要以为他是农民，很可能是工作了30多年的科学家。“这就是信息不对称造成的。好的品质，得让消费者知情。”宋子波表示。

信息不对称会导致很多应该传递出去的正面形象而没有传递出去。对于消费者来说，最大的希望是购买到绿色健康无污染、对身体有好处的产品，供应商做了再多的工作，消费者也可能并不知情。宋子波希望能够通过O2O、线上线下，或者建立自己的公众号、视频号等新的数字化手段起到传播信息的桥梁，让消费者增强对猫哆哩的理解和信心。

作为面向消费品市场的企业，SAP的全渠道营销平台有效地链接起来市场和服务消费者。

宋子波曾提到过：“猫哆哩是有靠山的，猫哆哩背靠着十万大山；猫哆哩也是有后台的，后台就是SAP。”

早前采用的是其他品牌的ERP，在应用并替换为SAP ERP的过程中，猫哆哩也经历了短暂的阵痛。这个短暂的“痛”就是观念的转变。阵痛之后，随之而来的就是收获——信息孤岛逐步攻破了，员工的工作量减轻了，信息的及时性和准确性提高了。

2019年猫哆哩携手SAP打造了数字化核心。从部署ERP开始，到业务中台，再到小前端、线下业务。线下业务板块已经进入实用状态。接下来的客户体验建设，通过把公有流量转化为私域流量，打造自己的营销闭环。SAP Analytics Cloud 分析云对整个业务规划、经营管理更是提供了很好的参考意见。在电商线上线下结合方面，猫哆哩在一线城市、二线城市建立了体验店，向更多的消费者展示产品优势。

猫哆哩把SAP ERP上线作为企业非常重要的标杆标志性事件。看得出来，宋子波把数字化转型提到了一个足够高的战略高度。未来他将更多地借助SAP来赋能。

秉承诚实，正直的老牌云南作风，从决定做这个事业开始，宋子波就没想过逃避任何问题，也不受到外面的任何诱惑，瞄准理想、坚定初心，矢志不移地往这个目标努力，猫哆哩凭此走过了三十年。这与SAP一直在提倡的“工匠精神”不谋而合。

——济南超意兴网络科技有限公司总经理张靖之：一日三餐吃超意兴，为何比在家做还划算？

在济南，超意兴品牌无人不知、无人不晓。多年来，超意兴从一百家店发展到数百家店，就是凭借这样一个理念：视员工为一家人，做百姓的家厨房。

济南超意兴网络科技有限公司总经理张靖之

餐饮行业是中国经济发展的重要一环，也是发展最迅速的一个行业。济南超意兴网络科技有限公司总经理张靖之表示，市场经营者要清楚地了解到每一个品牌所定位的顾客属于哪一类人群，并洞悉其准确需求。但总体而言，无论是哪一个消费能力的人群，最重要的问题都是能提供好的服务和产品，获得超过期望的消费体验。而要解决市场的问题，那就要把自己的能力做得更强、做得更好。

对于中式餐饮来说，标准化和快速复制发展是很重要的课题，是企业走向规模化，提升利润的很重要因素。只能通过搭建供应链体系去解决。这个问题也被超意兴作为整个企业运营中最重要的一个环节去突破。

超意兴最终选择了SAP。

目前超意兴SAP一期已经上线，对前端的数据进行汇总和统一，实现了前台、中台、后台的搭建，同时消除各项信息孤岛；业务财务一体化目标也已经实现，为接下来的扩店工作推进提供了巨大的支持。

“把子肉”是一道很受顾客喜爱的中华名小吃，超意兴已经传承成到了第五代。以前要品尝这样一道小吃，顾客只能前往济南超意兴的门店。现在，超意兴把产品做成零售包装，线上商城自助下单后即可快递配送到家，使得更多的顾客能更容易地品尝和了解到超意兴，这道美食随着门店的拓展一步步传送到更远。

超意兴借助SAP优秀的行业解决方案与实践来管理企业，进一步提高了效率。张靖之希望精耕山东，辐射京津冀、走向全国。

结语

看得出来，无论中田健身朱新亮，还是猫哆哩宋子波、超意兴张靖之，他们都对未来的发展充满了更多的期待，而SAP，让他们的这份期待变得更近、更有贴近现实。

事实上，中国乃至全球，有更多像上述客户一样成功案例在推动经济增长的同时，实现零碳足迹的目标。这些案例也让罗旭凯十分自豪：“在可持续发展方面，SAP面向中型企业的解决方案在帮助客户获取洞察，灵活地运营企业的同时，还可以保护地球，造福子孙后代。”

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