2019 年 5 月 1 日，我们推送了一篇《哈根达斯靠边去！我有这个「吃不胖」的冰淇淋》的文章。

时隔 3 年，文中这个品牌 HALO TOP 终于入驻中国，并在某红书强势霸屏。

不得不说低卡+冰淇淋，选得正是时候。

炎炎夏日，谁不想没有负担、没有顾虑、大口大口地吃上「透心凉」的冰淇淋。

而 HALO TOP 的核心就是：低卡。

一品脱（约 384 克）的小份装，仅有 240-320 卡。

什么概念？「冰淇淋界杠把子」哈根达斯，同样份量的冰淇淋，热量大多在 1000+ 卡以上，Halo top 比其整整少了 3/4！

同时还把减脂人群恐惧的糖分换成了甜菊糖，它的热量几乎可以忽略不计，甜度却能达到同等份量正常糖的 250-300 倍。

这一成分加入到冰淇淋中，也直接被《时代》周刊评选为「年度最佳发明之一」的称号。

是不是感觉从此可以肆无忌惮地吃冰淇淋了？

事与愿违，低卡冰淇淋的容量，根本不能让你放飞自我地享受。

以 HALP TOP、吃不胖（零度企鹅）、轻优（和路雪）为首的几个热门低脂冰淇淋品牌，70g-75g 永远是标配。

拿到手的那一刻，我对同事说出的第一句话就是：还没巴掌大，确实很怕我吃胖。

配料「脱脂、0 蔗糖」等关键词，证明走的也是小负担路线，市面上大部分低卡冰淇淋都不会超过 100kcal。

尤其是糖，基本是选择更健康的赤藓糖醇、麦芽糖醇、菊粉这一类代糖类。

正是配料成本更高了，所以想要实现低卡冰淇淋自由，必须财力允许。

就拿 HALO TOP 来说，一个 72g 的冰淇淋单价就接近 30 元，曾几何时，这个价格只有在哈根达斯门店见过。

但这都是题外话了，好不好吃才是关键，毕竟低卡类食品向来是出了名的「入口劝退」。

不过 HALO TOP 敢在购买页面就强悍地宣告着「美味的冰淇淋都应该低于 100 千卡」，想必是对自己的口感、美味十分有信心。

对于都吃不惯低卡食品的我来说，已经被勾起食欲。

既然如此，钱包安排，买！顺便把市面上几款热门的低卡冰淇淋都买回来试试。

看看是否低卡冰淇淋能为低卡食品扳回一城。

HALO TOP
是名副其实的美味，还是噱头

官网信息：
红颜草莓口味 75g/338 千焦≈81 千卡
价格 29.9 元，单个不包邮

推荐指数：🌟🌟🌟🌟

一个接近 30 元的 HALO TOP，那当然要直接买它们家最低卡的。心痛的是线下没得卖，单个购买邮费就要 35 元。

29.9+35=64.9 元，巨亏。

里瞧：HALO TOP 确实有这个资本说自己美味。草莓味不廉价，也不会过甜，里面还有果肉诶！

Kyle：能分成两次吃不？一人一个不够吃。

玉玉：可以说比 xxx（待会揭晓）的好吃一百倍了，口感吃起来和普通雪糕差不多，很多用了脱脂鲜奶的低卡冰淇淋，比例调节得很差，会很减分。但 HALO TOP 的非常可！有奶香，比例刚刚好，草莓味很清新，没有甜腻感，会想再来一个。

OATLY
还是好好做燕麦奶吧

官网信息：
燕麦原味 60g/855 千焦≈204 千卡
价格 138 元/10 个，不支持单个购买

推荐指数：🌟

感觉有受骗的成分。详情页主打「0 反式脂肪、0 乳糖」，也反复出现「轻负担」的字眼，还以为热量很低。好家伙，它是试吃中容量最小，热量最高的，就不知道轻在哪了。

玉玉：我爱它家的燕麦奶，不代表我能爱它家的冰淇淋。

里瞧：怎么说呢？入口很健康的感觉，像是在吃冻过的麦片。

Kyle：不是常规口味，适口性一般般，没有再吃下去的欲望，过于食之无味了，不会回购。

吃不胖（零度企鹅）
综合实力均很优秀

官网信息：
芒果椰奶 72g/286 千焦≈68 千卡
价格 119 元/6 个，不支持单个购买

推荐指数：🌟🌟🌟🌟

敢把「吃不胖」作为品牌名，甚至印着亮眼的大字，试问有多少个敢这么做。看到热量时，HALO TOP 都得震一震。

里瞧：是杨枝甘露的味道，还加了芒果冻干，更像了。不过加了椰浆，有点甜。

玉玉：无功无过吧，不喜甜的人会拒绝。

Kyle：本人喜甜，我可以，而且酸甜度恰当好处。个人感觉不比 HALO TOP 差，热量更低，性价比也更高。

轻优（和路雪）
不是维他柠檬茶，却每口都是维他柠檬茶

官网信息：
冻柠茶雪泥 100g/413 千焦≈98 千卡
价格 39.9 元/3 个，不支持单个购买

推荐指数：🌟🌟

轻优算得上是梦中情「低卡冰淇淋」了。不愧是和路雪出品，诚不欺我，真·低卡，容量还大。

虽然 3 个只要 39.9 元，但邮费 30 元，到手价也得 69.9 元了。其它品牌多个装都不用邮费，这个折算下来一个就差不多是 23.3 元了，很不划算……

Kyle：这是和维他柠檬茶共用了配方吗？如果我拿柠檬茶去冻是不是也一样？

玉玉：同感，感觉吃了一口柠檬茶冰渣……而且不是低糖那一款，是正常甜度的，吃多两口会腻，但又不能放，立马就融成柠檬茶了。有这个钱，我选择维他。

里瞧：有点点失望，买的时候没认真看它是雪泥，吃起来满口冰渣子。怎么品都是柠檬茶的味道，没有其它好评价的了。

轻卡（八喜）
期待越高，失望越大

官网信息：
和风抹茶 75g/368 千焦≈88 千卡
价格 149 元/16 个，不支持单个购买

推荐指数：🌟

说实话，我们对八喜抱有很大的期待，可实际上网翻了一翻评价，差评多过好评。这就让我们十分好奇，到底是有多难吃，大家才如此统一口径？

里瞧：emmmm……喜欢抹茶和不喜欢抹茶的都沉默了。已经不能用好不好吃来评价，反正一口下去足以让你后悔花这个钱了，幸好它不是很贵。

玉玉：说没有抹茶味吧，它有那么一点点。说它有吧，又感觉用的抹茶粉应该很一般。没错，前面说 HALO TOP 比它好吃一百倍的，就是这一款。它是四合一装的，几个我都吃过，没有哪个可以获得好评，身边的朋友也觉得不好吃，给大家避雷了！

Kyle：我这个包容度极高的人，都无法包容。还我好吃的八喜！

最后综合试吃员的评分，做个小小的总结吧——

1. 好吃程度：

HALO TOP > 吃不胖 > 轻优 > OATLY > 轻卡

2. 热量排行：

吃不胖 > 轻卡 > 轻优 > HALO TOP > OATLY

3. 性价比排行（不含邮费）：

轻卡 > 轻优 > OATLY > 吃不胖 > HALO TOP

引用三年前 HALO TOP 那篇文章中的一句话：

冰淇淋的本质，应该是愉悦和满足。

现如今市面上的冰淇淋均消费升级了，每买一根都得考虑许久。

打开冰柜，映入眼帘了全是超过 10 元的，更别提低卡冰淇淋了，动辄 15 元起步。

进入到消费升级和更注重健康的大环境下，冰淇淋也向着这些趋势靠拢。

可低卡冰淇淋真的健康吗？不一定。

它的初衷肯定是好的，让想做管理身材的人能够无负担地吃冰淇淋，但如果一旦变成趋势，就会引发内卷行为。

什么时候，我们吃一杯冰淇淋，也得在里面吃出「均衡营养、膳食纤维」，整个详情页全然无关乎美不美味，只想用一个个热量数字和健康饮食理念来打动消费者。

实际上，商家将「低卡」和「健康」捆绑到一起，也不能证明它们可以和「营养健康」画上等号。

外国有一名作者 Shane 为此做了期 10 天挑战，虽然长期吃低卡冰淇淋并没有让他长胖，但却出现了严重的口腔溃疡，还开始感冒。

那低卡冰淇淋到底值不值得买？

遵从个人自身的情况，低卡冰淇淋热量的确会比普通的低很多，减脂中的朋友单纯买来解馋，它会是一个很不错的选择。

不过在口味、容量和价格上，多多少少都会打了些折扣。

对于我这种「冰淇淋狂热者」可能就接受不了，一直以来也奉承着一句话：

「冰淇淋这么冰，怎么会有热量呢？」既然选择吃雪糕了，还不如吃个好吃的。