论如何打造一个科技爱好者/直男审美的家——（三）开放式厨房

本篇已经是系列第三篇，前两篇分别是全屋整体介绍和定制柜的介绍，有需要的可以点击以下链接:

篇一——开篇https://post.m.smzdm.com/p/a783rv95/

篇二——定制与收纳https://post.m.smzdm.com/p/awk4rm7k/

关于开放式厨房

本篇准备讲一下本次装修中两个“妈见打”做法之一——开放式厨房（另外一个是封阳台不晾衣服）。关于开放式厨房，网上很多文章也把优缺点分析得比较透彻了，下面说说本人做开放式厨房的理由，仅供大家参考:

1.做饭频率。由于平日上班时间比较长，工作日基本不会在家里做饭，加上离父母家只有3分钟路程，基本不会cook for food，更多是cook for fun。

2.做饭习惯。基于cook for fun，平时更多偏向西式烹饪方式，油烟偏少。

3.主要功能。相比做饭，更多是做手锤柠檬茶等各种饮料，一个靠近日常活动区域，功能齐全的水吧台优先级较高，自然是没有隔断最方便。

4.抽油烟机。近年来流行的近吸式油烟机（集成灶、7字油烟机等）在吸烟效果上较以往的顶吸烟机有了很大改善，加上大吸力，在实际使用中油烟基本不会外散。

7字油烟机

因为上一套房子的橱柜是用不锈钢的，现在使用快十年还基本跟新的一样，所以这次装修橱柜也选不锈钢材质。考虑到不锈钢橱柜花费大概是板式橱柜的两倍，所以不常接触水的吊柜还是用了板式，最后5米的地柜和3米的吊柜花费一万五，其中包含加高非标价格、灯带、抽屉（不含功能五金），5米岩板墙面和台面花费七千，合共花费两万三。

橱柜平面图

橱柜立面图

抽屉里面做了小抽屉，好用

碗篮和调味拉篮

橱柜够高的话，烤箱下部空间不要浪费，做抽屉

水槽柜尽量做大点

墙面模块化收纳，有点贵

大单槽，台下盆

为什么选择岩板做台面？因为岩板的性能在各种材料中名列前茅（比较脆可能是唯一缺点），颜值不输大理石，还多了哑光面的加分项，在追求材料质感的极简风格中简直不能再合适了。

不计成本的话，岩板首选肯定是进口的拉米娜，德赛斯，无奈价格太高，按佛山当地岩板商家的价格，大概是1900元左右每延米（当然不怕麻烦也有海淘等整张板渠道），按本次装修岩板用量大概16延米来算，单材料价格就得3w+，含安装运输得直奔4w，所以还是退而求其次选择了国产岩板。

因为本人在佛山工作，到南庄（佛山陶瓷总部聚集地）比较方便，通过前后几次前去展厅看样，综合了价格、花色和精细度后最终选定了用某诺的白色岩板，单论花色和精细度排名，个人认为国产岩板中某利丰>某明珠>某诺≈某娜丽莎，价格方面排序也是一致。

选好材料后就在阿里巴巴上找好本地加工厂，通常加工厂都会稳定向某几家岩板厂商拿货，通过工厂实地考察，最后敲定的这家工厂刚好有向某诺岩板进货，工厂根据我的需求确定用量，一共是3张1.6米*2.8米的板材，最终价格见下图:

岩板报价单

为什么用岩板上墙？首要原因肯定是颜值，用大尺寸岩板连纹上墙，连挡水条都不用做，墙台统一材质整体感满分；二是成本问题，如果不做岩板，墙面方案会用地砖上墙，因为整面墙贴砖，成本大概需要2700元，而岩板方案只需要贴地柜与吊柜中间部分，成本并不会较地砖上墙增加。不过因为岩板只贴地柜与吊柜中间，对各步骤的施工要求有了更高要求，导致在施工过程中几近翻车。

岩板墙台交接，中间打环氧彩砂

未做岩板前

根据几近翻车的经历总结了以下经验，如果有跟我一样为了省成本脑洞大开，准备不贴砖的朋友可以参考一下:

1.橱柜背后不贴砖，地柜安装基本没问题。但是如果墙面没有找平到位，吊柜非常容易安装不平，我的天坑装修公司在知道我不贴砖做橱柜的情况下，墙面没有用水泥找平不到位，导致橱柜工人安装来了三趟才最终严丝合缝，当然也有工人经验的问题。

2.岩板下方要不要做支撑？得看情况。像本次装修的不锈钢橱柜，洗碗机顶部跟转角柜部分刚好是有顶板的（刚好覆盖了备菜区），这样顶板就可以直接承托住岩板，大部分板式橱柜是没有顶板的，这种情况就要做支撑了。

支撑下垫，也有蜂窝板等结构

3.要不要做下挂、后挡水条？追求简洁下挂最好不做；岩板做墙台面的话后挡水条也不用做（跟卫生间贴砖原理一样），如果单做台面还是要做挡水条比较好。

关于嵌入式洗碗机

洗碗机选的是西门子的sj63604，某东购入含门板价格是5200元，因为洗碗机做嵌入，洗碗机门板让橱柜商家一并定制，原配的门板在小黄鱼出了，回血400元。

嵌入式洗碗机安装的最终效果是小翻车的，不满意的点主要有两个，一是洗碗机的门把手跟其他柜门把手高度不一致，不过正常站立角度基本注意不到，如果安装隐藏把手的话，要注意橱柜的整体高度不能太高，否则把手高度会不统一；二是嵌入式洗碗机柜不需要做下方两个立脚，否则你的橱柜就会像上图底部这样。

关于管线机

如果是装修之初就决定要装管线机，建议在墙上预埋50管，上方管口放在要挂管线机的位置，在装管线机的时候就可以把净水管跟电源线一起通过50管走到地柜内，从而达到无线的效果。

预埋50管