摘要：马云认为纯的电商和纯的零售都必将消亡，未来将是新零售。京东创始人兼董事长刘强东在7月发表了一篇新文章叫未来零售，意思是第四次零售革命已到来，这就意味着猫和狗的零售大战已经拉开序幕。

9月23日，“2017世界食品农产品电子商务大会”在山东潍坊落下帷幕，来自中国、美国、德国、俄罗斯、澳大利亚、西班牙、荷兰、马来西亚等十几个国家的电商专家、从业者齐聚一堂，带来一场关于跨境电商、农业电商、生鲜电商、AI科技新零售、互联网+农业等多个话题的思想碰撞。品途商业评论（微信ID：pintu360）从近10万字的干货中提炼出精彩观点，以飨读者。

7.5亿中国网民的网络零售额超过了3万亿，全球范围内跨境电商潜力巨大

中国企业走出去联盟创始人程瀚文在致辞中表示：2016年，中国电商零售额达到0.8万亿美元（全球1.9万亿美元），占到全球零售额近42%，在如此大的市场基础上是有能力引领全球电商发展的，所以中国电商企业要走出去，占领全球海外市场，形成合作共赢。

发改委宏观经济管理杂志编辑部主任宋承敏认为，当前农业现代化要实现10化+1化：绿色化、有机化、品质化、多样化、结构合理化、生产家庭化、销售合作化、市场化、金融化、国际化，还有一化就是信息化、互联网化、电子商务化。中国的社会销售品零售总额33万亿，电商总额23万亿（农产品有2200亿，尚不到1%），跨境电商超6万亿（农产品有650亿）。

他梳理了跨境电商在发展中可能遇到14大困难：第一，线上语言；第二，线下物流；第三，海关；第四，检验检疫；第五，税率；第六，汇率；第七，金融；第八，语言；第九，文化；第十，法律，；第十一，政治；第十二，经济；第十三，历史；第十四，外交。尽管有困难，但一带一路提供了更好的发展契机，所有问题都可以迎刃而解，要在对外开放中充满信心，一带一路是各国人民所欢迎的，一定会越走越宽广。

中国电商委执行主任兼秘书长苏军：拥有7.5亿网民的中国电商产业还在一路高歌猛进，截至2017年6月，中国网络零售额已经超过了3万亿，已连续几年稳居世界第一。过去一年，中国电商市场又发生了不少巨大的变化：第一，新零售呼啸而至。第二，电子商务已经进入了全新的融合阶段。第三，无现金时代已经阔步到来。第四，人工智能将给全球商业带来改变。

俄罗斯跨境电子商务协会主席Igor Subow表示： 2016年，俄罗斯跨境电商规模达到30亿美元（预计2020年将达到60亿美元），60%来自中国，约有2亿个跨境包裹订单。从2010年到2016年，俄罗斯跨境电商的增长是30%，有2500万人体验过在线购物，消费者对中国产品的态度很积极，还有免税门槛。

俄罗斯人口超过1.45亿，根据活跃的互联网用户数量，俄罗斯是欧洲第一，8600万人在俄罗斯使用互联网，4000万俄罗斯人在网上购物，电商销售额是240亿美元（50%是实体商品的在线销售额）。Igor Subow认为，俄罗斯的跨境电商在2020年会比2016年翻一番，达到60亿美金，其中将有40%销售额来自B2B2C的模式。中国和俄罗斯有非常悠久的友谊，一带一路也给我们提供了很多中俄合作的新机遇，就看我们能不能抓住。

德国电子商务与远程销售协会物流与食品流程管理主任Christain Milster：2016年德国电商销售总额是723亿欧元，其中2/3买产品，1/3买服务。德国电子消费者每年平均要花678欧元网购，他们希望购物体验是快速、舒服、安全的。要想赢得德国电子消费者的信任，就必须要确保数据安全和隐私性。目前，德国电商的发展趋势有，以个性化客户为中心，语音控制的购物体验，用人工智能通过语音搜索+无缝商务交易流程的改善，等等。

在美国wBiz Group CEO Chuyu Xiong看来，商业最核心的就是三点，产品+服务+数据，电商实际上是充分利用数据和产品来催生服务。身份认证是基于数学和密码学，有非常严谨的逻辑基础，它的发展跟AI是密不可分的，下一步的身份认证需要AI来驱动。身份认证主要达到三个目的：第一，很方便，甚至扫码购物；第二，超级安全；第三，保护隐私。身份认证跟整个物联网是密切相关的，是物联网的一个组成部分。

巴基斯坦IESOL公司全球营销总裁Muhammad Abid Latif表示，巴基斯坦是一个农业大国，25%的农业是占GDP的21%，从事农业的人口占43%，巴基斯坦也是食品和农作物的生产国和供应国，中国也从巴基斯坦进口很多的农产品。IESOL公司从中国进口很多产品，整个销售总量价值164亿美元，未来还会通过中巴经济走廊的机制去加强合作。

澳大利亚贸易委员会商务领事Brent  Moore称，澳大利亚是中国重要的出口国家，澳大利亚向中国出口的食品出口约占总出口的15.6%，除了提供食品，还提供技术、服务、科技和教育等等。中澳两国在促进贸易往来上面的政策举措，帮助双方的贸易得到巨大的增长，也拉动了经济增长。

欧洲电商协会顾问Stefanie Ros表示跨境电商还面临很多的挑战。欧盟也希望可以统一欧盟不同国家的电商市场，但在物流、送货时间、售后退货服务上都比较麻烦。亚马逊也仍然有很多挑战，特别是西欧仍占最主要份额，但是也在发生一些变化。通过跨境电商的整合，欧洲电商协会也在跟政府和国际上的合作伙伴一起探索欧洲市场。

2017年的调查结果显示，94%的全球网购人群中超过66%的人愿意从海外订购产品。马来西亚Buddicart公司创始人兼CEO Vincent Cheong表示，过去20年来中，由于政府扶持、机构投资让马来西亚的中小企业得到蓬勃发展。一带一路的政策加强了马来西亚物流方面的便利，马云也跟马来西亚政府签署了数字自由贸易区的协议，这种全方位的平台给予中小企业更多销售机会，支付通道上也提供了更多商业覆盖机会，跨境支付手段让消费者有了便捷的消费体验。

大数据、人工智能、未来零售等新技术、新模式、新业态，成为资本和巨头布局的新风口

京东集团副总裁杨平认为，农产品电商的风口就快到了，人工智能和未来零售都是目前京东的重点布局方向。马云认为纯的电商和纯的零售都必将消亡，未来将是新零售。京东集团的创始人兼董事长刘强东在7月发表了一篇新文章叫未来零售，意思是第四次零售革命已到来，这就意味着猫和狗的零售大战已经拉开序幕。

综观历史上三次零售革命，零售的本质万变不离其宗，永远是成本、效率和体验。杨平并不认为有什么新旧零售之分，零售业本质也没有变，那么未来商业的图景是什么样的呢？杨平认为：第一是无界，第二是精准。京东认为零售即服务，通过不断的更新零售技术来强化零售服务，未来零售的本质应该是成本效率和体验。

京东未来十年的目标就是在人工智能，杨平认为人工智能成功有以下几个必要条件：第一，大数据；第二，拥有世界级的跨界数据科学；第三，计算资源，第四，要有充分理解的应用场景和这种应用场景清晰的边界；第五，外部反馈再优化到我们的模型。

豆果美食创始人兼CEO王宇翔主要分享了建立在智能化和大数据基础上的，关于内容电商和农业电商的观点。他认为电商品牌做到三点，一是围绕家庭属性去挑一些品质高的产品；二是通过一些严格的把控，把消费者和生产者连接起来；三是去掉中间环节，把真正好的服务提供给用户。豆果希望将所有的资源全部赋能给消费者：通过内容做营销，利用大量的战略资源做整合推广，通过达人来做分销。

品途集团副总裁、品途智库总经理连昱在会上发布了《2017中国农业互联网化研究报告》（相关报道：品途重磅发布！中国农业互联网化创新20强，你上榜了么？）。互联网与农业的融合在2014年、2015年是一个非常稳定的风口，但到了2017年整个产业链已经在融合。他表示，报告除了2016年谈到的流通电商化、服务多元化之外，还有非常重要的趋势就是，中国农业和互联网的融合正在走向产业生态化。尤其国家最近两年反复提倡的美丽乡村建设和特色小镇建设，有大量农业产业题材呈现给今天市场上的新消费者。

果乐乐创始人兼CEO陈功伟分享了生鲜零售的四个要点：第一，真正电商纯线上的发展高峰期已经结束了；第二，线上的流量已经基本被京东和天猫全覆盖了；第三，农产品赛道是需要强大的资金支持的；第四，生鲜电商的运营方式包括集中采购配送、社区实体门店、微信运营和线上商城四个部分。

百诚源科技有限公司创始人兼CEO杜非表示，中国农业的供应链条非常长，从农产品种植到销售大概要经过7个环节，这7个环节单纯的从源头到末端，肯定有50%以上的净利润，但是中间经过了很多经营者、中间商以及各种通路环节，实际它的农产品的附加值并不是很高。

互联网其实并不是农产品流通的主渠道，农贸市场仍是一个重要渠道。电商帮助农业解决四个问题：第一，信息不对称，特别是产地农产品滞销；第二，销售端与生产端的数据共享；第三，提高订单量；第四，支撑冷链运输。最后杜非建议具有地理标志的产品比较适合出口。

怡食家CEO安利英分享了在新零售时代，高端超市如何突围？之所以打造怡食家高端店，首先是因为现有的店铺类型不能够满足消费者的需求；其次，怡食家具有差异化的竞争策略，比如怡食家的进口商品达到70%；最后，怡食家超市在新零售当中有几个方面的突破；主动的去挖掘消费潜力变化的过程，今年开始尝试无人便利店项目。

天下星农创始人胡海卿提出一个问题，怎么让中国的农业、中国的食品能够在世界领先？媒体出身的胡海卿孵化了近30个农产品品牌，而且全部都是中国的农产品，这里面最知名的是褚橙，柳桃和潘苹果，胡海卿也在现场讲述了中国农产品的领先之道。

胡海卿讲述了色、香、行、意四个代表性产品，色是“红唇之吻”樱桃、香是榴莲、形是“四大美莓”草莓，意是“落霞脆”冬枣。胡海卿认为伟大的品牌精神一定能够激发起积极的情感，激活潜藏在某个群体内心的共同的文化认同，它建立在对人们最迫切的欲望和焦虑的充分理解之上。重新定义客观的事物，成为了这个时代的可能，一批新品牌正在崛起。

两场圆桌对话聊了一些当下最热的话题，有关生鲜电商、互联网+农业……

品途集团执行董事曲飞宇主持了《圆桌对话：用互联网连接世界美食》，聚焦在市场、模式、投资、竞争等几个方面进行提问。

菜管家副总裁宋轶勤称，中国老百姓对于高品质的进口产品有非常大的需求，相比国内产品来说，进口产品的品质、安全性更好，价格也不一定贵。现在，随着生产力的崛起，消费者会更理性的消费，选性价比更高的产品，这其实就是市场变化。

巴基斯坦Eworldtrade中国区营销总裁李婷婷称，在农产品出口的过程中，供应商应该要深入当地，了解当地的文化，深入知道当地的消费者真正的需求是什么，才能够结合中国的产品出口到当地市场。针对跨境电商，特别是农产品的出口，质量管控非常重要。

云菜园董事长熊彬认为，未来的二线城市是中产阶级群体最明显的城市，有几大红利期能够让我们在这些城市里面获得快速成长。第一，未来三五年的人口红利；第二，二线城市迎来的非常明显的消费红利；第三，低房价的红利；第四，城市化进程带来的红利期。告诫从事农业的朋友必须做好三化，一是品牌化，二是标准化，三是信息化。

本来生活公关关系部总经理彭宇认为，2016年开始火起来的消费升级是对生鲜商品最大的机遇。提高一些农产品的标准化要求，进行一些品牌化的运作，使农产品有一些更高端的整体营销方式。消费者在这种消费升级中，也同样给商家的模式带来了更高的要求和挑战。

西班牙Herboliva公司海外市场总裁Jose Heras Garcia表示，中国是一个非常有意思的市场，是很多人都很感兴趣的市场，非常荣幸看到中国的生活方式、饮食特点等等，对我们来讲是一个巨大的机遇，可以在线上去销售，有很多的机会可以去开拓的。

品途集团副总裁、品途智库总经理连昱主持了《圆桌对话：互联网+农业的机遇与挑战》。

蜂狂购创始人刘海龙：从2016年到现在，农产品行业变化最快的就是消费者积极认同了从互联网到物联网的转变，农民其实也在从没有品牌化、集散化向品牌化、标准化快速推进。我们做全国的农产品特产，生鲜电商暂时不做是因为3大问题：第一，保鲜期、保质期。第二，冷链配送。第三，有时间限制。

优果网创始人朱爱宇：每一年农产品电商都在快速的变化，过去一年巨头的进入、新零售的发展方向，对整个行业的影响很大，我们要做的就是修炼好内功。

村村乐创始人胡伟：无论创业者经历了高峰还是低谷、资本市场冷还是热，创业者能不能真正的做到不忘初心，我对此表示怀疑，因为大多数人可能坚持不下来了，今后如果你活下来了，是不是还能真正的本着初心去做事，如果能坚持到这一点，我是非常欣赏的。

黑龙江北纯农产品公司董事长杨少武：我做的偏重于上游，近一年很多的企业引导我们做电商平台，现在越来越多的企业意识到这一点，开始自己做微商，打造人才，做一些县域经济。

天天果园副总裁牟西军：目前在农产品电商这一块有好多看不见的赛道，有些是出现了才知道那些还有一个赛道，本身这个行业是充满着变化和挑战的，所有的赛道都是创业者们自己摸出来、创出来的。