江西肿瘤医院旁“抗癌厨房”专供患者家属用，炒1个菜1元
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江西肿瘤医院旁“抗癌厨房”专供患者家属用，炒1个菜1元_中国政库_澎湃新闻-The Paper
江西肿瘤医院旁“抗癌厨房”专供患者家属用，炒1个菜1元
与江西省肿瘤医院一墙之隔，有条不起眼的小街名叫学院路，这里有个简陋的厨房，大伙都称它为“抗癌厨房”。这里没有山珍海味，来往的人也多互不相识，却因一道道菜而拉近感情，而这暖心的一切，却成为了万佐成和熊根香夫妻俩坚持十多年的动力。
小巷子变成“抗癌厨房”
1月5日，记者来到了这个传说中的“抗癌厨房”。只见小巷子口的过道里，摆着几个炉灶，雨棚下的木桌上，堆放着锅碗瓢盆，专供患者家属炒菜做饭。为了节省伙食费，大伙每天在这个简陋的厨房为家人烹制一份“家的味道”。有人来，有人走，这里每一道菜的背后都有一个被癌症撕裂的家庭，每一分节约下来的钱都要用作与死神争夺生命的筹码。
“来这儿炒菜的多数人是癌症患者家属，人多的时候根本挤不进去，现在天冷了，人也相对少了，但每天还是挺忙碌的。” 熊根香告诉记者，“一般病人和家属如果在外面吃饭，一天要花40-60块钱。他们可以自备材料来我这炒菜，收一块钱，这样至少可以节约一半以上的伙食费。”
熊根香还告诉记者：“我们这里一天之中，最繁忙的时候是午饭前后，最多的时候有二三十人一起来做饭，家属们只能排着队洗菜、切菜、炒菜。在我们这里，很少会有人因为排队炒菜和用水起争执。来这里做饭的人，手头并不宽裕，大家都知道生活不易。”
十多年的坚持只为助人
早在2003年，万佐成和熊根香就创办了这间“抗癌厨房”。
说起厨房的建立，熊根香回忆道：“我和老伴都是南昌新建区人，十多年前来到这里卖油条。有一天，一个患者家属想借我们的炉子炒菜，从那以后就有越来越多的家属聚集在此，为患病的亲人做饭。现在每天七点以后这里就会变成众多癌症患者家属的厨房。”
“最开始的时候，我们完全是免费的，但是后来人越来越多，光锅具就增加到十几套，为了维持基本开销，我们开始就收5毛钱，去年水电费涨了，就加到了1块钱。”万佐成说，不过，对于特别困难的人，他们也不忍心收钱。
“有的是老婆给丈夫做饭，有的是子女给父母做饭，还有的人无依无靠，自己做完饭还要去化疗。来这里的人几乎每个都花了十万元以上的治疗费。”万佐成说。
将做到做不动为止
“每年我都要接触上万人，最开始和病人接触的时候还是有点担心，现在已经习惯了，还和他们建立了很深厚的感情，为他们服务我们就开心，而且我老伴也会一直为他们服务下去，直到我们做不动为止。” 万佐成说道。
忙完了一中午，万佐成感慨：“我们这里每天都有新来的人，也有老面孔离开后不再回来。很多患者家属和我们成为朋友，当你发现有熟悉的人不再出现时，很可能就是他们的亲人已经去世了。而那些要为活下去而努力的人，还要回到这里为家人做饭，好让生命得以延续。”
（原标题为《“抗癌厨房”爱心共享 十多年坚持只为助人》）
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